Правильное питание

Сейчас 54 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

 

Рейтинг@Mail.ru

Количество просмотров материалов
2488399
Яндекс.Метрика

В 100 граммах свежей свеклы (без ботвы) содержится:

Воды 87.58 гр.

Калории: 43 кал.

Энергии: 180 кДж

Протеин (белки) 1,61 гр.

Общее количество жиров 0,17 гр

Карбогидраты 9,56 гр

Клетчатка (волокно) 2,8 гр.

Сахар 6,76 гр.

Сахароза - нет данных

Глюкоза - нет данных

Фруктоза - нет данных

 

МИНЕРАЛЫ:

Кальций, Ca 16 мг.

Железо, Fe 0.80 мг.

Магний, Mg 23 мг.

Фосфор, P 40 мг.

Калий, K 325 мг.

Натрий, Na 78 мг.

Цинк, Zn  0,35 мг.

Медь, Cu 0,076 мг.

Марганец, Mn 0,329 мг.

Селен, Se 0,7 мкг

 

ВИТАМИНЫ:

Витамин С 4,9 мг.

Тиамин 0,031 мг.

Рибофлавин 0,040 мг.

Ниацин 0,344 мг.

Витамин В-6 0,067 мг

Фолаты (общее) 109 мкг.

Фолиевая кислота - нет

Холин 6 мг.

Бетаин 128,7 мг.

Витамин A RAE 2 мкг.

Бета-каротин 20 мкг.

Альфа-каротин 0 мкг.

Лютеин + цеаксантин 0 мкг.

Ликопен 0 мкг.

Витамин Е (альфа-токоферол) 0,04 мкг.

Витамин К 0,2 мг.

 

ЛИПИДЫ (ЖИРЫ):

Насыщенные жирыне кислоты (общее) 0,027 гр.

Жирые кислоты мононепредельные 0,032 гр.

Жирые кислоты polyunsaturated 0.060 гр.

Холестерин - нет

Фитостерол - 25

 

АМИНОКИСЛОТЫ:

Триптофан 0,019 гр.

Треонин 0,047 гр.

Изолейцин 0,048 гр.

Лейцин 0,068 гр.

Лизин - 0,058 гр.

Метионин 0,018 гр.

Цистин 0,020 гр.

Фенилаланин 0,046 гр.

Тиразин 0,039 гр.

Валин 0,056 гр.

Агринин 0,042 гр.

Гистидин 0,021 гр.

Аланин 0,060 гр.

Аспаргиновая кислота 0,116 гр.

Глютаминовая кислота 0,428 гр.

Глицин 0,031 гр.

Фолин 0,042 гр.

Серин 0,059 гр.

 

Свекла по своему составу превосходит многие овощи по показателям содержания в ней селена, калия и натрия. Натрий - это природная соль.

В свекле содержится большая доза фолатов, бетаина, а по наличию в ней фитостерола у нее нет равных. То же самое касается и глютаминовой кислоты. Фолаты - это железосодержащие вещества, играющую важную роль в кроветворении человека.

Поэтому издревле свеклу рассматривали как настоящее лекарство от анемии и использовали ее сок в составе разных средств от болезней крови. Кроме того, фолаты играют большую роль в профилактике болезни глухоты и пространственной ориентации, которая нередко наблюдается у пожилых людей.

Известное средство от плохой крови и вообще для улучшения состава крови:

1 яблоко, 1 небольшая свекла (или 0,5 свеклы), 1 средняя морковь - натереть на мелкой терке и отжать сок. Добавить к нему на 1 ст. готового сока 1 ч.л. козьего молока. Необходимо принимать сразу и все соки обязательно должны быть свежеприготовленными - это очень важный момент!

Еще очень хорошее средство:

На полстакана покупного грейпфруктового или апельсинового сока добавить полстакана смеси свежевыжатых соков свеклы, моркови и яблока в равной пропорции. В этом составе грейпфруктовый иди апельсиновый сок должны быть именно обработанными или разбавленными кипяченной водой.

Также в свекле присутствует лизин, который играет важную роль в профилактике остеопороза. Особенно важно есть свеклу пожилым людям.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Осталось до лета

banner

Последние комментарии

  • Елена, Саратовская о 12.11.2017 13:15
    Проверила по этой ссылки Известия.ру ни какого госсорта нет

    Подробнее...

     
  • Янина 31.10.2017 23:56
    У компании Гавриш в партнерах присутствует Vilmorin

    Подробнее...

     
  • Алёна7 30.10.2017 12:46
    Согласна с Александром, семена у нее отличные и недорого. Даже трудно выбрать - такое разнообразие и ...

    Подробнее...

     
  • александр 06.10.2017 08:50
    Я из Челябинска. Покупаю семена Лидии Иосифовны два года. Всего 28 сортов. В прошлом году урожай был ...

    Подробнее...