Правильное питание

Сейчас 96 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

 

Рейтинг@Mail.ru

Количество просмотров материалов
2409248
Яндекс.Метрика

В 100 граммах неочищенных свежих  огурцов содержится:

Воды 95.23 гр.

Калории: 15 ккал.

Энергии: 65 кДж

Протеин (белки) 0,65 гр.

Общее количество жиров 0,11 гр

Карбогидраты 3,63 гр

Клетчатка (волокно) 0,5 гр.

Сахар 1,67 гр.

Сахароза 0,03 гр

Глюкоза 0,76 гр.

Фруктоза 0,87 гр.

Мальтоза 0,01 гр.

Крахмал 0,83 гр.

 

МИНЕРАЛЫ:

Кальций, Ca 16 мг.

Железо, Fe 0,28 мг.

Магний, Mg 13 мг.

Фосфор, P 24 мг.

Калий, K 147 мг.

Натрий, Na 2 мг.

Цинк, Zn  0,20 мг.

Медь, Cu 0,041 мг.

Марганец, Mn 0,079 мг.

Селен, Se 0,3 мкг

 

ВИТАМИНЫ:

Витамин С 2,8 мг.

Тиамин 0,027 мг.

Рибофлавин 0,033 мг.

Ниацин 0,098 мг.

Пантотеновая кислота 0,259 мг.

Витамин В-6 0,040 мг.

Фолаты (общее) 7 мкг.

Фолиевая кислота -нет

Холин 6 мг.

Бетаин 0,1 мг.

Витамин A RAE 5 мкг.

Бета-каротин 45 мкг.

Альфа-каротин - 11 мкг.

Криптоксантин, бета - 26 мкг.

Лютеин + цеаксантин 23 мкг.

Витамин Е (альфа-токоферол) 0,03 мкг.

Токоферол-бета 0,01 мкг.

Токоферол-гамма 0,03 мкг.

Витамин К (филохинон) 16,4 мкг.

ЛИПИДЫ (ЖИРЫ):

Насыщенные жирыне кислоты (общее) 0,037 гр.

Холестерин - нет

Фитостерол -14 мг.

 

АМИНОКИСЛОТЫ:

Триптофан 0,005 гр.

Треонин 0,020 гр.

Изолейцин 0,021 гр.

Лейцин 0,029 гр.

Метионин 0,006 гр.

Цистин 0,004 гр.

Фенилаланин 0,019 гр.

Тиразин 0,011 гр.

Валин 0,022 гр.

Агринин 0,044 гр.http://ogorodnikoff.omne.ru/administrator/index.php?option=com_content

Гистидин 0,010 гр.

Аланин 0,024 гр.

Аспаргиновая кислота 0,041 гр.

Глютаминовая кислота 0,196 гр.

Глицин 0,024 гр.

Фолин 0,015 гр.

Серин 0,020 гр.

 

Огурцы по своему составу богаты альфа-каротином, который присутствует не во всех овощах, а также содержат в большом количестве витамин К (филохинон),  превосходят по содержанию фитостерола клубнику - 14 мг.

Альфа-каротин является провитамином витамина А. Альфа-каротин является мощным антиоксидантом и уменьшает смертность от всех причин, играет огромную роль в здоровье человека.

Витамин К, или антигеморрагический витамин (коагулянт), необходим для нормального свертывания крови. Его применяют при сильных кровотечениях, геморрагических диатезах (состояние, когда кожа покрывается темными пятнами в результате потери крови капиллярами) и в некоторых случаях расстройства функции печени. Он служит для образования протромбина в печени.

Витамин К также играет важную роль в формировании и восстановлении костей, обеспечивает синтез остеокальцина - белка костной такни, на котором кристаллизуется кальций. Он способствует предупреждению остеопороза, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов в организме.

Норма витамина К 60 - 140 мкг. в сутки. Т.е. достаточно съесть 1 огурец в день, чтобы полностью покрыть суточную дозу. Витамин К склонен накапливаться в организме.

Стеролы - это по сути гормоны. Считается, что огурцы повышают потенцию мужчин. К тому же фитостеролы благотворно действуют на кожу. Издревле русские красавицы пользовались огуречными масками и лосьонами для сохранения молодости и красоты лица.

 

 

Комментарии   

0 #1 Алена 09.02.2015 17:37
Интересная информация, Большое спасибо! :-)
Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Осталось до лета

banner

Последние комментарии

  • Валентина Орловаj 20.07.2017 05:40
    Очень хочу выписать у Вас семена томатов.А как Вам сделать заказ через E-Mail или письмом?

    Подробнее...

     
  • светлана 14.07.2017 20:52
    очень хочется все попробовать

    Подробнее...

     
  • Nina 12.06.2017 13:10
    Можно заказ сделать через E-Mail

    Подробнее...

     
  • ольга Николаевна Бон 17.05.2017 14:28
    не пойму где помидоры с ценами

    Подробнее...