Правильное питание

Сейчас один гость и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

 

Рейтинг@Mail.ru

Количество просмотров материалов
2410167
Яндекс.Метрика

В последние годы значительно возрос интерес к растительным препаратам, которые практически лишены недостатков, присущих антибиотикам и другим синтетическим лекарствам. В ходе длительной эволюции человек пользуется лекарственными растениями, которые не оказывают вреда, обладают более мягким действием, менее токсичны, не вызывают привыкания и аллергии. Растения не только не угнетают защитные силы организма, а наоборот, активны в отношении штаммов микроорганизмов, уже приобретших устойчивость против антибиотиков, и способны усиливать иммунитет человека, помогая ему тем самым справиться с любой болезнью.

Науке известно почти 500 тыс. видов растений, из них лишь около 290 растений описаны в атласе лекарственных растений, что вовсе не означает, что остальные растения лишены целительных свойств. Старинное предание рассказывает о том, как древнеиндийского врача Чараки учитель послал в лес принести несколько совершенно бесполезных растений, но Чараки не смог выполнить задание учителя, не нашел ни одного бесполезного растения. Как писал американский философ Р. Эмерсон, "даже любой сорняк -- это растение, достоинства которого еще не раскрыты". Любое растение подарено нам природой во благо, а задача человека - правильно понять его предназначение.

Исследователи установили, что народами древнего мира использовалось до 21 тыс. видов растений. Уже на самых ранних стадиях развития человечества растения были не только источником питания людей, они помогали человеку избавиться от болезней. Самый древний из дошедших до нас медицинских трактатов -- это табличка, найденная при раскопках шумерского города (III тысячелетие до нашей эры). В 145 строках на шумерском языке даны прописи 15 рецептов. Из них следует, что врачи древнего Шумера использовали в основном такие растения, как горчица, пихта, сосна, чабрец, плоды сливы, груши, фиги, ива и др. Кроме растений, в состав лекарств вводили минеральные вещества: нефть, поваренную соль, части животных (панцирь черепахи, органы водяных змей и др.).

Почти у всех народов целебные свойства трав считались сверхъестественными и открывались только посвященным.

Поэтому у многих народов врачевание было привилегией жрецов.

Культуру и знания древних шумеров унаследовали вавилоняне, которые применяли в лечебных целях корень солодки, дурман, белену, льняное семя и др. Вавилоняне заметили, что солнечный свет отрицательно воздействует на целебные свойства некоторых растений, поэтому сушили их в тени, а некоторые травы даже собирали ночью. Широко применялись растения в Китае, Индии, Тибете. Еще в 3216 г. до н. э. китайский император Шен-нун написал работу по медицине "Бень-цао"("Травник"), где в основном описывались растительные средства. Китайская медицина использовала более 1500 растений. Наиболее часто применяли солодку, примулу, женьшень, лимонник китайский, шлемник, лук, чеснок, спаржу, астрагал, корицу, имбирь, кожуру мандарина, кизил.

Древнеиндийская медицина, изложенная в "Аюрведе" (I в. до н. э.), использовала около 800 растений, которые и в настоящее время. С III в. н. э. в Индии началось возделывание лекарственных растений.

Тибетская медицина возникла на базе индийской, и в трактате по тибетской медицине "Жуд-Ши" есть большой раздел, посвященный использованию лекарственных растений. Тибетская медицина была долгое время окружена мистикой, но Петр Бадмаев перевел "Жуд-Ши" на русский язык в 1898 году, создал кабинет тибетской медицины в Петербурге и очень успешно лечил болезни. Научная медицина начала свое развитие в Древней Греции. Родоначальником научной медицины был Гиппократ (460-370 г.г. до н. э.). В своей лечебной практике он использовал около 200 лекарственных растений и применял их без переработки. Гиппократ считал, что лекарственные вещества содержатся в природе в оптимальном виде и лекарственные растения в необработанном виде и в виде соков оказывают лучшее действие на организм человека. Древнегреческий врач писал, что "медицина есть искусство подражать целебному воздействию природы". Он применял такие растения, как белена, бузина, горчица, ирис, золототысячник, миндаль, мята, чилибуха и т. д.

В Древнем Риме медицина развивалась под сильным влиянием греческой медицины. Труды выдающегося врача и фармацевта Клавдия Галена имели большое значение не только для древнеримской медицины, но и для последующего развития медицины и фармации. Наибольшее значение имеют два его травника, в которых описано более 300 лекарственных средств из растений. Галлен, в противоположность Гиппократу, считал, что у растений есть два начала: одно из них оказывает на больной организм лечебное действие, другое бесполезно или даже вредно. Действующее начало предпочитает высушенному растению жидкость, поэтому его легко отделить от бесполезного. Для этого лекарственное растение следует настоять или прокипятить с водой, вином, уксусом. Галлен ввел технологию получения таких лекарственных форм, как настойки и экстракты. Извлечения из лекарственных растений быстро завоевали популярность во всех странах Европы. Гален имел свою аптеку в Риме, где сам готовил лекарства для больных. Им описано изготовление порошков, пилюль, мазей, пластырей, горчичников, сборов. Его труды легли в основу гомеопатии.

На Руси, как и у других народов, целебные свойства растений известны были с глубокой древности. Лечение велось знахарями, ведунами, волхвами и сопровождалось рядом магических процедур. Обычными лекарствами были полынь, крапива, хрен, ясень, можжевельник, подорожник, береза, особо почитался чабрец. Древнейшим памятником русской медицинской литературы является "Изборник Святослава", в котором содержатся медико-гигиенические сведения. "Изборник" был переведен в Х веке с греческого языка для черниговского князя Святослава Ярославича. В этой своеобразной медицинской энциклопедии описываются наиболее распространенные средства из растений. В 1130 году внучкой Владимира Мономаха Евпраксией был написан трактат "Мази" (название "мази" использовано в значении "лекарственные средства"). В этом оригинальном произведении систематизированы разрозненные медицинские сведения того времени.

ил жителей Петербурга восточными травами, которые ему привозили из Монголии.

Для лечения внутренних и наружных болезней на Руси применяли в основном свежие растения, например капусту, горчицу, подорожник или их соки. Широко использовали мед в сочетании с растениями и их соками.

На развитие фитотерапии в России большое влияние оказало открытие при Иване Грозном Аптекарской избы, в задачу которой входила организация сбора лекарственных растений на территории всей Руси. Наряду с отечественной лечебной флорой в Руси применяли растения, завозимые из Греции, Индии, Персии. Лекарственные травы продавали в зеленных лавках, которые были живым источником медицинских знаний для народа, так как здесь можно было получить совет по лечению любого заболевания.

Большое значение для развития фитотерапии в России имел аптекарский приказ Петра I, который обязывал воевод вызывать "знатцев" трав и содержать их на службе. Аптекарский приказ осуществлял контроль за ягодной повинностью, за невыполнение которой полагался денежный оброк или даже тюремное заключение. Большое количество сырья получали с аптекарских огородов. На базе Петербургского "аптекарского огорода" в настоящее время существует Ботанический сад Российской Академии наук.

В XIX веке заготовка лекарственного сырья переходит в частные руки к владельцам крупных аптекарских фирм Деля и Феррейна. Отечественная фармацевтическая промышленность была неразвита, поэтому основная масса сырья вывозилась за границу.

В период Первой мировой войны, когда население и армия оказались перед угрозой "лекарственного голода", были активизированы работы по выявлению ресурсов отечественных заменителей импортного сырья, широко развернулись фитохимические исследования.

В годы Великой Отечественной войны сбор лекарственных растений был делом оборонного значения. К 1945 году собиралось свыше 100 видов сырья (в 1941-м -- лишь 25). В качестве активных антисептиков использовались фитонциды лука и чеснока, препараты из календулы, зверобойное масло, бальзам из пихты. Недостаток перевязочных материалов помогал решить торфяной мох -- сфагнум, который обладает гигроскопичностью и бактерицидными свойствами, что способствует быстрому заживлению ран. Использовался также обезжиренный тополиный пух, заготовка которого проводилась населением.

В 1941 году в госпиталях впервые стали применять настойку из лимонника китайского, которая не только помогала быстро восстановить силы раненых, но и способствовала повышению остроты зрения у летчиков, вылетающих в ночные полеты. Для лечения желудочных заболеваний были предложены соплодия ольхи, корни кровохлебки, бадана, трава льнянки. Впервые было организовано производство синтетической камфоры, витаминных препаратов из хвои сосны, околоплодников незрелых грецких орехов.

Успехи фармакологии в последние годы привели к забвению народной фитотерапии, которая явилась родоначальницей фармакологии. С точки зрения фармакологии преобладает мнение Галена о том, что лечебный эффект от растений связан с содержащимися в них биологически активными веществами. Между тем есть основания предполагать, что фитотерапия основана на ином принципе лечебного эффекта, состоящего в гармонизирующем воздействии на весь организм. Растение -- это цельный, биогенетически сложившийся комплекс, а такой комплекс, сформировавшийся в живой клетке, имеет большее сходство с человеческим организмом, чем отдельные химические вещества, а потому легче ассимилируется и дает меньше побочных эффектов.

Фитотерапия не дает мгновенных результатов, ее применение требует терпения и аккуратности. Но правильное и регулярное ее применение помогает организму справиться с болезнью, не снижая его иммунитет. Еще в 1909 г. дальновидный ученый, основатель "фармацевтической биологии" Александр Чирх писал:"Когда медицина основательно испортит себе желудок, применяя лекарства химического синтеза, она возвратится к древнейшим лечебным средствам человечества -- лекарственным растениям и снадобьям". Так что фитотерапия -- это не только древняя медицина, но и один из важнейших разделов медицины будущего.

Лекарственные растения -- замечательные средства, и могут быть использованы не только для лечения пустяковых заболеваний -- типа насморка. Многие хронические заболевания пожилых людей, такие, как суставной ревматизм, гипертония, гастриты, циститы и колиты, успешно лечатся с помощью лекарственных растений. Последние великолепно подходят и для использования в комбинации с другими видами лечения. Так, в отдельных случаях целесообразно применять сильнодействующие препараты с чаем из целебных трав для очищения печени и крови или эликсира для стимулирования иммунитета.

Помимо терапевтических возможностей использования лечебных растений, особое значение имеет применение последних для профилактического очищения организма. Древний принцип регулярного очищения -- секрет людей, которые к старости остаются здоровыми телом и душой, сохраняют активность и жизнерадостность.

Знать лечебные растения и оптимальные способы их использования важно и полезно каждому. Сбор лекарственных растений прекрасно сочетается с семейным отдыхом. Лекарственные растения лучше всего собирать самим. Тогда вы будете уверены, что они правильно и в нужное время собраны, и растения обязательно отдадут свою целебную энергию людям, просящим их о помощи.

Как собирать растения?

Сбор трав -- прекрасное, увлекательное занятие для всей семьи, которое дает человеку возможность наблюдать за природой, постигать ее сущность, и уже этим приближает человека к природе, делает его жизнь более здоровой и гармоничной. Чтобы растения действительно дарили людям исцеление, необходимо соблюдать несколько простых правил.

1. Собирать растения нужно только в хороших местах -- это значит, что с лечебной целью следует растения собирать вдали от промышленных центров (за 20--25 км), вдали от дорог (не менее 100--150 м); нельзя собирать лекарственные растения рядом с полями, обрабатываемыми гербицидами и пестицидами; не следует собирать лекарственные растения рядом со свалками. Безопаснее всего собирать растения в местах, отдаленных от человеческого жилья (там, где не слышен крик петуха), или высоко в горах.

2. Растения должны быть собраны вовремя; это значит, что лучше всего растения собирать утром после высыхания росы. Нельзя собирать растения после дождя -- при сушке они потеряют цвет и запах.

3. Собирать растения должен добрый человек с хорошим настроением, желающий помочь людям и себе. Сбор лекарственных трав -- это целый ритуал. Многие народные целители при сборе трав читают молитвы, извиняются перед растением, которое срывают, и просят о том, чтобы оно своей целебной силой послужило людям.

Очень важно знать, какие части у данного растения являются наиболее целебными и когда наступает время их сбора.

Трава

У многих лечебных растений используется вся зелень целиком, т. е. вся надземная часть. Если в рецепте сбора написано слово "трава" -- это означает вся надземная часть: цветки, стебель, листья. У многих растений, например: полыни, зверобоя, пустырника рекомендуется срывать только цветущие верхушки -- 10--15 см.

Цветки

У многих лечебных растений собираются только цветки.

Цветки и "трава" собираются в начале цветения, когда растение находится в зените своих жизненных сил. В конце цветения часть этих сил будет уже утрачена. У зонтичных растений обрывают зонтики. У некоторых растений обрываются только лепестки (коровяк, василек синий).

Листья

Иногда используются только листья целебного растения. Листья надо собирать до цветения или в начале бутонизации. Листья весенних растений, употребляемых для салатов в свежем виде (крапива, береза, одуванчик, первоцвет), лучше всего собирать, когда они едва распустились мягкие, нежно-зеленые, -- они уже содержат все действующие вещества в максимальной концентрации. Листья обрывают руками, обычно собирают развитые прикорневые, низкие и средние стеблевые листья. Поблекшие, увядшие, объеденные насекомыми или пораженные грибками листья собирать нельзя. Собирая листья, помните, что нельзя обрывать с растения более 25% листьев, чтобы оставшихся хватило для нормальной жизни растения.

Корень

Корни растений очень осторожно выкапывают осенью или ранней весной, т. е. после отмирания надземной части когда вся жизненная энергия растения находится в корне. Корневища и корни сначала отряхивают от земли, а затем промывают в проточной воде. Промытые корни раскладывают на полотне и подсушивают на солнце. Корни калгана, змеевика, кровохлебки высушиваются на солнце; корни валерьяны на солнце только подветриваются, дальнейшая сушка производится в тени.

Семена

Семена и плоды собирают, когда они созреют.

Кора

Кору деревьев и кустарников -- дуба, калины, крушины, осины -- следует собирать весной в период усиленного соковыделения. В это время кора легко отделяется от древесины. Позже, когда рост прекращается, кора не снимается. Чтобы снять кору, на молодых ветках острым ножом делают кольцевидные надрезы на расстоянии 25--50 см один от другого, соединяют их одним или двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков. Если кора покрыта наростами лишайников, то их надо предварительно тщательно очистить ножом, иначе сырье будет испорчено и из него нельзя будет получить полноценного лекарства. У крушины кора снимается со стволов и ветвей, а у дуба только с молодых боковых ветвей. Кора крушины может употребляться в качестве слабительного средства через 1 год хранения. Свежая кора является ядовитой и вызывает рвоту. Уничтожить тошнотворное действие коры можно термической обработкой (в течение 1 часа прогреть при 100 оC).

Почки

В качестве лечебного сырья используются также почки, например березы, сосны, ели, тополя, смородины. Собирают почки ранней весной, когда они набухли, но не тронулись в рост, обычно в марте--апреле. Крупные почки (сосновые) срезают ножом, мелкие (березовые) обмолачивают после сушки ветвей. Сушить почки следует длительное время и только в прохладном проветриваемом помещении, т. к. в теплом они тронутся в рост. Или же необходимо выдержать почки 10 дней на холоде, затем сушить при температуре не выше 30--35 оС.

Значительная часть применяемых сегодня в медицине лекарственных трав разводится с коммерческими целями. Химический состав трав и количество активных веществ отличаются от показателей дикорастущих растений, потому что эти свойства зависят от местности и естественных условий произрастания. Как известно, больше биологически активных веществ содержат растения, выросшие в горах или в суровом климате Урала и Сибири, т. е. там, где наблюдаются значительные перепады дневных и ночных температур, летних и зимних. Но коммерческое разведение растений при правильной и разумной агротехнике вполне оправдано, т. к. гарантирует определенное качество и защиту растений от экологических ядов, а также способствует сохранению и разведению редких видов растений, сбор которых в естественных условиях может привести к их полному уничтожению.

Собирая растения, оставляйте не менее 30 % растений не тронутыми, это необходимо для их нормального воспроизводства в природе.

Сушка и хранение трав

После того как в хорошем месте и в нужное время собраны прекрасные, полные жизненных сил растения, их или употребляют в свежем виде или сушат, т. е. испаряют из растения лишнюю влагу, при этом большинство биологически активных и сопутствующих веществ сохраняется.

Травы должны сушиться в тени при температуре не выше 40 оС при постоянном притоке свежего воздуха; а растения содержащие эфирномасличные вещества, при температуре 30--35 оС (душица, чабрец, мята, мелисса). Прямой солнечный свет изменяет цвет растений и разрушает содержащиеся в них действующие вещества. Лучше всего сушить растения на деревянной решетке, на которую натянуто льняное полотно или марля. Растения укладывают неплотно друг к другу и часто ворошат (ежедневно). В домашних условиях хорошо сушить растения в подвешенных небольших пучках.

Растение будет считаться высушенным правильно, если оно не изменило цвет и не потеряло запах.

Сушка корней. Корни тщательно вымыть и сушить на солнце. Корни и плоды можно подсушить в духовке или в специальном сушильном шкафу при температуре 50-60 С.

Критерий готовности: 1) корни с треском ломаются, 2) листья и цветки перетираются в порошок, 3) плоды не сминаются.

Хранение

Высушенные травы могут храниться в течение двух лет, "устаревшие" травы могут быть использованы для ванн. Корни могут храниться в течение трех лет. Высушенные растения следует хранить в сухих помещениях в неизмельченном виде (так они меньше теряют свои лечебные свойства), в плотных бумажных пакетах или герметичных сосудах из керамики, дерева, темного стекла или плотного картона. Нежелательно использовать упаковку из пластмассы. Все упаковки должны быть подписаны с указанием названия растения и даты сбора.

При приготовлении сбора растение измельчается, при этом цветки оставляют целыми, листья измельчают до 5 мм, корни измельчают до 3 мм, а плоды и семена перетирают в порошок (с помощью кофемолки или мясорубки).

Основные принципы составления сборов лекарственных растений

1. Трава должна быть "свежей" (т. е. соответствовать сроку хранения).

2. Растение должно быть обезврежено от яда (например, кора крушины может быть использована только после года хранения).

3. Травы в сборе должны гармонично сочетаться между собой. Поэтому лучше использовать рецепты народных целителей, проверенные опытом и временем.

В сбор необходимо включать растения-проводники (например, ромашка аптечная, солодка), сахар и мед -- являются проводниками и способствуют гармонизации сбора).

Для улучшения вкуса в сбор добавляют корригенсы -- вещества, улучшающие вкус. Например: мята, мелисса, лимонная или апельсиновая цедра, плоды лесной земляники, чашелистики от садовой земляники, листья черной смородины, плоды шиповника.

Лечебный чай из растений должен по возможности иметь приятный вкус, чтобы не вызывать у больного отрицательных эмоций и отвращения. Как писал Парацельс: "Главным принципом лекарства является -- любовь". Лекарство, которое больной пьет с удовольствием, принесет ему больше пользы. Поэтому в желчегонные сборы, содержащие много горьких компонентов, обязательно добавьте мяту, мелиссу и мед.

4. Лекарственный сбор должен действовать мягко.

Необходимо помнить слова Гиппократа о том, что "искусство врачевания -- это искусство подражать природе", делая это мягко и неназойливо, не нарушая естественных механизмов саморегуляции организма. Так, например, в тибетской медицине главным принципом лечения является восстановление правильного питания и образа жизни, и только если это не помогает, используют лекарственные растения.

Для получения настоев или экстрактов лучше всего использовать талую или дистиллированную воду, при невозможности этого вода должна быть профильтрованной и не содержать вредных примесей, которые препятствуют получению информации организмом о целительных свойствах используемого растения и о болезни (речь идет об информационных свойствах воды).

5. Сбор должен составляться не только с учетом конкретной болезни, а учитывать состояние организма в целом:

а) причины, приведшие к болезни;
б) местность, где проживает больной; наилучшими считаются растения, произрастающие в той же местности, где живет больной;
в) учитывается сезон; например, лучшее время для применения таких растений, как женьшень, родиола розовая, элеутерококк -- начало весны или осень, их ни в коем случае нельзя применять летом, так как это может привести к нарушению равновесия в системе саморегуляции организма; кроме того, полезно весной перед применением лекарственного сбора тщательно очистить организм, для чего назначаются специальная диета, клизмы и кровоочистительные сборы;
г) учитывается конституция больного;
д) учитывается возраст больного;
е) учитываются перенесенные ранее заболевания;
ж) учитывается место расположения болезни;
з) учитывается состояние желудка (слабое пищеварение или сильное).

Технология приготовления лекарственных форм

I. Свежие растения, используемые в питании (овощи, фрукты, ягоды), соки, фитодобавки к пище -- улучшают обменные процессы, делают пищу более витаминизированной.

II. Лекарственные формы. Все растения по биологической активности делятся на три группы:

ядовитые;
сильнодействующие;
прочие.

1) К растениям 1-й группы относятся чистотел, термопсис, лист наперстянки, рвотный корень (ипекакуана), багульнник, белена черная, белладонна, волчье лыко, болиголов пятнистый, дурман, марена красильная (дрок), кузьмичева трава, жимолость, молочай, окопник, очиток едкий, папоротник мужской, паслен черный, рута душистая.
При приготовлении настоев и отваров должно соблюдаться соотношение 1:200, 1;300 или 1:400, т. е. на одну часть растения берутся 200, 300 или 400 частей растворителя (вода, спирт, водка, вино, уксус)

2) К растениям 2-й группы относятся горицвет весенний (адонис), валерьяна, ландыш, трава водяного перца. Для них при приготовлении лекарственных форм необходимо выполнение соотношения 1:20, 1:30 или 1:40.

3) При приготовлении настоев и отваров из растений 3-й группы необходимо соблюдать соотношение 1:10, а для лекарственных форм наружного применения 1:5.

Современная формула приготовления настоев в научной фитотерапии

Берется дистиллированная или талая вода. Сырье заливается водой комнатной температуры в эмалированной, стеклянной или керамической посуде. Затем посуду помещают в водяную баню или ставят на огонь, держат на огне в течение 15 минут после закипания, затем посуду вынимают и охлаждают при комнатной температуре в течение 30--40 минут. Посуду при этом закрывают крышкой. Охлажденный настой необходимо процедить через 2--3 слоя марли, отжать и долить воды до 200 мл. Настой пить в теплом виде согласно рецепту. Хранить настой не более 2-х суток в холодильнике. Для подогревания в чашку с настоем добавляется немного горячей воды.

Для получения отвара длительность вываривания увеличивается до 30 минут, охлаждают в течение 10 минут, затем процеживают. Отвар может храниться до 5 дней. Некоторые растения не охлаждают, а сразу процеживают -- это кора дуба, корень змеевика, листья толокнянки.

Лист сенны, корень ревеня используются только после полного охлаждения.

В некоторых случаях вода может быть заменена красным вином (это широко используется во французской и болгарской фитотерапии).

Нестандартные способы приготовления лекарственных форм

Из алтея приготавливается холодный настой: для этого измельченный корень залить холодной водой в соотношении 1:20, периодически помешивать, 30 минут затем профильтровать.

Семя льна -- измельчить в кофемолке, в соотношении 1:10 залить горячей водой(90оС), в течение 15 минут взбалтывать, затем профильтровать. Настой применяется при гастритах, язвах, наружно для лечения ран.

Чага (березовый гриб) -- используется для профилактики и лечения онкологических заболеваний. Залить холодной водой на 4 часа, затем воду слить, но не выбрасывать. Замоченный гриб прокрутить через мясорубку или натереть на терке. Затем залить чагу теплой кипяченой водой (50 оС). На одну часть чаги -- 5 частей воды; 48 часов держать при комнатной температуре, затем отжать и к полученному настою добавить воду, в которой гриб замачивался. При комнатной температуре настой хранится не более 4 дней.

Синюха голубая -- отвар приготавливается по стандартной технологии, но должен быть тщательно профильтрован через бумагу или слой ваты. Синюха голубая относится к наиболее эффективным средствам для откашливания (бронхит, воспаление легких, туберкулез) и обладает сильным успокаивающим действием (в 8--10 раз сильнее валерьяны), что используется при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (в сочетании с сушеницей болотной).

Почечный чай -- к 3,5 г травы добавляют 207 мл кипящей воды, ставят в теплое место на 30 минут, затем фильтруют.

Стальник полевой -- 30 г сырья заливается 1 л воды и кипятится на огне с открытой крышкой, пока не выкипит наполовину. Профильтровать и хранить не более 5 дней.

Шиповник -- целые плоды (1:10) залить кипятком и держать 10 минут в закрытой посуде на водяной бане, затем сутки настаивать. Для измельченных плодов добавляется 400 мл кипящей воды, затем на 10 минут оставить на водяной бане, 2--3 часа настаивать под крышкой, затем тщательно профильтровать через бумагу.

Тыква -- сырые семена измельчают вместе с кожурой, пропустив через мясорубку, заливают водой в соотношении 1:2 и держат 2 часа на водяной бане, затем процеживают и охлаждают. Отвар используется для выведения глистов.

Спиртовые вытяжки (настойки и экстракты)

Для приготовления настоек и экстрактов используется 40%-й или 70%-й спирт.Соотношение растительного сырья к спирту -- 1:5. Для сильнодействующих растений 1:10. Спирт является прекрасным растворителем для извлечения из растений биологически активных веществ и консервантов, так как препятствует ферментным реакциям и подавляет активность микробов. Кроме того, алкоголь повышает проницаемость слизистой оболочки желудка и способствует усвоению небольших количеств химически подвижных растительных веществ.

Экспериментально доказано, что алкоголь в небольших дозах улучшает функционирование иммунной системы и защищает от коронарного склероза.

Формула проготовления : растительное сырье залить спиртом на 6--7 или 10 дней и поставить в темное место, ежедневно взбалтывать, затем отжать, довести до объема и отстаивать в холодном месте в течение 3-х дней, затем фильтровать.

Метод реперколяции (повторного процеживания) -- сырье разделить на 3 части и засыпать в три емкости. Необходимый объем спирта рассчитывается так: в 1-й емкости заливаем сырье до уровня зеркала и настаиваем одни сутки, на 2-й день жидкость сливаем во 2-ю емкость, а в 1-ю заливаем свежий спирт до уровня зеркала и настаиваем одни сутки. На 3-й день из 2-й емкости выливаем в 3-ю, а из 1-й во 2-ю, а в 1-ю выливаем оставшийся спирт. На 4-й день получаем готовый продукт из 3-й емкости. Весь процесс заканчиваем на 6-й день. Полученный экстракт необходимо отстоять в холодном месте, затем профильтровать. Преимуществом настоек является возможность длительного хранения. Но настойки действуют хуже, чем водные извлечения. Во Франции распространено приготовление настоек на виноградном вине.

Масляные экстракты (зверобой, шиповник, облепиха)

Растительное сырье высушивают, измельчают и заливают растительным маслом (персиковым или абрикосовым), можно использовать рафинированное подсолнечное масло (для этого подержать масло 1--2 часа на водяной бане). Заливают горячим маслом до уровня зеркала, затем держат 30--40 минут в теплом месте (на батарее), потом ставят на неделю в темное место и периодически взбалтывают, далее отжимают и заливают доверху в темную посуду. При таком способе извлекается 10--15 % каротиноидов. Можно обогатить масляный экстракт, повторив извлечение еще раз.

Соки

В домашних условиях свежие соки готовят из фруктов, плодов, овощей, свеженарезанных частей растений. Для этого мелконарезанные растения пропускаются через мясорубку или соковыжималку. Полученную кашицу отжимают через кусок плотной ткани, остаток смешивают с небольшим количеством воды и снова отжимают. Чтобы соки не раздражали слизистую оболочку желудка, рекомендуется разводить сок рисовым или овсяным отваром и добавлять мед. Зимой и ранней весной можно применять консервированные фруктовые соки, хотя они менее полноценны, чем свежие. Свежие соки содержат комплекс действующих веществ с витаминами, ферментами, органически связанными микроэлементами, хлорофиллом, органическими кислотами.

Квашение

При таком способе растения мало теряют активных веществ и лучше усваиваются. Можно заквашивать листья подорожника, березы, крапивы, лебеды, клевера, сушеницы, смородины, спорыша, одуванчика, зверобоя, пастушьей сумки, ботвы свеклы и репы, зелени петрушки. Листья вымыть, порезать, залить рассолом -- 2 ч. л. соли на 0,5 л кипяченой воды. 3--4 дня держать при комнатной температуре, затем поставить на холод. Применять как добавку к пище по 1--2 ст. л., добавляя в суп, борщ, салат.

Для наружного применения кроме мазей используют кашицы, припарки, компрессы.

Кашица -- свежеизмельченное растение прикладывается к ране. Например: лист алоэ завернуть в тряпочку и положить в холодильник, через 3--4 дня лист вынуть, измельчить и приложить к ране.

Для припарок и компрессов: высушенные и измельченные растения кладутся в марлевый мешочек, который помещается внутрь чайника и обдается кипятком, через 10 минут мешочек вынимается. Настой выливается в широкую посуду. Затем берется махровое полотенце (или салфетка), которое кладется в настой, отжимается и прикладывается к больному месту. Постоянно заменяйте остывшее полотенце.

Можно к больному месту приложить мешочек с горячей запаренной травой (например, при остром цистите для уменьшения боли кладут горячий компресс из травы на проекцию мочевого пузыря).

Дозировка

Она определяется с учетом массы тела больного и с учетом возраста, а также зависит от биологической активности растения. Обычно в книгах по фитотерапии приводятся дозировки, рассчитанные на 70 кг веса.

Лечебная доза -- 2 ст. л. без верха измельченного сухого сырья в сутки.

Ударная доза -- 4--6 ст. л. в сутки. Лечение рекомендуется начинать с небольших доз. 1 ст. л. мелко измельченного сухого сырья(листья, цветки) -- 3--5 г. 1 ст. л. сухих корней или коры -- это 10 г.

Возрастная дозировка

До года -- 1/8, 1/12 дозы взрослого, от года до двух лет -- 1/8--1/4, от трех до четырех лет -- 1/6--1/4, от четырех до семи лет -- 1/3, от семи до четырнадцати -- 1/2, от четырнадцати до двадцати пяти -- 2/3.

Лекарственные растения

Хотя возможности многих растений-целителей еще далеко не исчерпаны, помните, что даже хорошо изученные растения могут именно для вас оказаться далеко не безобидными. Поэтому в случае серьезных заболеваний следует обратиться за советом к фитотерапевту.

Какую же опасность могут таить в себе лекарственные травы?

1. Любая трава, любой цветок могут вызвать у вас аллергию.

2. Среди ценных лекарственных растений много таких, которые при длительном применении становятся ядовитыми. Например: чистотел, зверобой, полынь, ландыш, льнянка, пижма, череда, сирень, цмин, белена, валериана (длительное употребление противопоказано!).

3. Прежде чем вы решите использовать какую-то траву для лечения своих болезней или для их предупреждения, узнайте главные свойства этой травы: повышает или понижает это растение артериальное давление,способствует свёртыванию или разжижению крови (например, зверобой может помочь остановить кровотечение, а душица, возможно, вызовет кровотечение и даже может прервать раннюю беременность!), повышает или понижает кислотность в желудке; подумайте, нужны ли вам витамины и набор тех микроэлементов, которые есть в выбранной вами для лечения траве. Посоветуйтеся с врачом. И если вы без риска можете отказаться от химических лекарств, предпочитая народные, хорошо проверенные средства, то можете смело заготавливать "зеленую аптеку" для исцеления своих недугов.

1. Большая часть лечебных растений -- дикорастущая. Это представители флоры наших лесов, лугов, полей, степей, болот и берегов рек.

2. Другие -- огородные и садовые растения. Кстати, в традициях жителей нашей страны почти полностью отсутствует употребление в пищу (или в целебных целях) листьев овощей (свеклы, например), листьев фруктовых деревьев (яблонь, слив, груш, вишни и др.), ягодных культур (листья земляники и ежевики, например, не менее ценны, чем сами ягоды). Обратим внимание для сравнения на культуру других народов, живущих в далеких старанах, где произрастает значительно больше овощей и фруктов. И тем не менее, индийцы едят со своего самого любимого дерева манго не только фрукты, но цветы и листья. По книгам Рабиндраната Тагора и многочисленным киномелодрамам мы знаем, что в Индии традиция постоянно жевать листья бетеля (со щелочью), поэтому у индийцев такие ослепительно белые и здоровые зубы.

Наши ученые давно определили ценность листьев плодовых и ягодных культур, остается лишь запастись молодыми листьями с деревьев и кустов своего дачного участка (только нельзя рвать листья с конца ветки!), высушить их (непременно в тени и, желательно, на сквозняке) и заваривать (только без чая!) осенью, зимой и весной, когда организму будет так необходимо освободиться от шлаков и подпитаться витаминами и микроэлементами. Зубы лучше всего очищаются, по мнению специалистов, твердыми сортами яблок, желательно с кожурой, так как именно в кожуре и непосредственно под ней находятся все ценные витамины и микроэлементы.

3. Третьи -- это особо редкие и ценные лекарственные растения, выращенные на делянках специальных лекарственных хозяйств нашей страны и других стран мира. Эти растения можно приобрести сейчас не только в аптеках, но и среди различных так называемых чаев с массой экзотических названий и различных назначений, указанных на коробке.

Независимо от того, купите ли вы целебные растения в аптеке или соберете их аккуратно своими руками, вы должны знать их химический состав и способы приготовления простых лекарственных препаратов.

Химический состав целебных растений

Химические вещества растений подразделяют на 3 группы:

1) действующие соединения, обладающие лечебными свойствами;

2) сопутствующие соединения, облегчающие всасывание лечебных веществ, либо изменяющие их свойства, или оказывающие нежелательное, а иногда даже вредное действие;

3) балластные, не имеющие медицинского действия, но состав которых приходится учитывать при переработке сырья.

К действующим соединениям (1-я гр.) относятся следующие химические вещества: алкалоиды, гликозиды, гликоалкалоиды, сапонины, горечи, дубильные вещества, или танины, флавоноиды, витамины, органические кислоты, фитонциды, лактоны, эфирные масла, минеральные соли. Некоторые ученые к ним относят смолы и жирные масла, камеди и слизи.

Алкалоиды ("щелочеподобные") -- сложные органические соединения, содержащие, кроме углерода и водорода, азот и имеющие щелочную реакцию. В растениях находятся в виде солей органических, а иногда и неорганических кислот. Большинство их нерастворимо в воде, но их соли водорастворимы. Наиболее богаты алкалоидами высшие цветковые растения. Обычно растение содержит несколько алкалоидов. Например, в маке их 26!
Как правило, содержание алкалоидов измеряется в сотых и десятых долях процента. Максимальное количество алкалоидов отмечено в корнях барбариса -- 15 %.

От алкалоидов зависят такие действия растения, как повышение или понижение кровяного давления, возбуждение нервной системы или ее успокоение, сердечная деятельность и дыхание.

Нередко алкалоиды обладают бактерицидными и бактериостатическими свойствами. Алкалоиды используются для лечения внутренних органов, нервных заболеваний. К алкалоидам относятся кофеин, морфин, никотин, кодеин, эфедрин и др.

Алкалоидоносные растения являются сильнодействующими лекарственными средствами, поэтому применяются по строгой дозировке врача и хранятся в аптеках по спискам А и Б.

Гликозиды -- кристаллические вещества, легко растворимые в горячей воде и труднее -- в спирте, с очень горьким вкусом. Гликозид может содержать один или несколько сахаров-гликонов, которые обеспечивают растворимость и легкую всасываемость гликозида.

В медицине особенно широко применяются сердечные гликозиды (строфантин, конваллятоксин, адонитоксин, эризимин, дигитоксин и др.), извлеченные из растений семейств лютиковых, крестоцветных, лилейных, ластовневых, норичниковых и др.

Гликозиды, как правило, очень ядовиты и могут быть использованы только по назначению и под контролем врача. Неправильное их применение при сильном истощении сердечной мышцы может вызвать ее паралич.

Гликоалкалоиды -- вещества, содержащие гликозиды и алкалоиды,обладающие токсичностью.Содержатся в ботве картофеля, томатов и паслена.

Сапонины -- гликозиды, водные растворы которых образуют обильную пену, не содержащую щелочи. Сапонины найдены почти в половине видов растений Сибири, особенно их много у представителей семейств гвоздичных и первоцветных.

Сапонины действуют раздражающе на слизистые оболочки глаз, носоглотки. Небольшие дозы их при приеме внутрь безвредны, но большие дозы вызывают рвоту и понос. Медицина использует отхаркивающее действие сапонинов. Часть их действует мочегонно.

В последнее время учеными выявлено успокаивающее, противоязвенное и противосклеротическое действие некоторых сапонинов. К сапонинам относится и глициризин, выделенный из солодкового корня, который обладает сильным противовоспалительным действием.

Горечи -- безазотистые неядовитые гликозиды с очень горьким вкусом. Они есть во многих растениях, но в значительном количестве у представителей горечавковых и сложноцветных.

Дубильные вещества, или танины -- неядовитые безазотистые ароматические соединения, широко распространенные почти во всех растениях. В медицине используются наружно вяжущие и бактерицидные свойства при воспалении слизистых оболочек, ожогах, кровотечениях, внутрь -- при желудочно-кишечных расстройствах и отравлениях растительными ягодами и тяжелыми металлами.

Флавоноиды -- плохо растворимые в воде соединения, встречающиеся в растениях из семейств бобовых, зонтичных, гречишных, розоцветных, лютиковых, сложноцветных и др. Сфера их терапевтического действия очень велика. Они повышают прочность стенок капилляров, участвуют в окислительных процессах, что важно при лечении гипертонии, геморрагического диатеза.

Ряд флавоноидов обладает спазмолитическим действием на гладкую мускулатуру и применяется при камнях печени и почек.

Кроме того, флавоноиды обладают свойствами расслаблять спазмы сосудов, заживлять раны, удалять радиоактивные вещества из организма. В медицине широко применяют вещества этой группы -- рутин, геспередин, кверцетин и эпикатехин.

Витамины -- органические соединения, без которых в организме невозможен обмен веществ. Снижение содержания витаминов влечет за собой изменения в составе ферментных систем организма, что приводит к снижению его защитных сил.

Теперь известно более 30 разных витаминов, подавляющее большинство которых образуется в растениях. В последние годы буквенные обозначения витаминов заменяются их названиями, данными по химическому составу или характерным признакам.

Ретинол (витамин А) участвует в образовании зрительного пигмента и обеспечивает нормальное зрение, повышает устойчивость организма к инфекциям. Как лечебное средство в организм человека витамин А попадает из растений в виде каротина, применяющегося при различных заболеваниях глаз, кожи, печени и инфекционных болезнях, атеросклерозе, тиреотоксикозе и гипертонии. Наиболее ценный из изомеров каротина (бета-каротин) находится в цветках ноготков (календулы). Суточная доза -- 1,5--2,0 мг.

Витамины группы В включают в себя все витамины с этим буквенным обозначением, а также никотиновую, фолиевую, пантотеновую кислоты, холин, биотин и ряд других веществ.

Тиамин (витамин В1) -- обусловливает усвоение углеводов и жиров, нормальную работу нервной системы и защитные свойства организма. Суточная потребность -- 2--3 мг. Лечебное применение имеет при радикулитах, заболеваниях нервной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем, органов пищеварения, кожных заболеваниях нейрогенного происхождения.

Рибофлавин (В2) -- играет большую роль в процессах роста и восстановления клеток, тканей и нормальной деятельности органов зрения. При недостатке рибофлавина появляются мокнущие трещины у углов рта и ушей, поражается роговица глаза, теряется острота зрения, возникают головные боли. Суточная потребность 2--3,5 мг. Широко распространен в молочных и мясных продуктах, меньше--в растениях.

Пиридоксин (В6) -- входит в состав ферментов, влияющих на белковый обмен, участвует в расщеплении и синтезе аминокислот. Необходим для нормального функционирования нервной, кроветворной систем, усвоения жиров. Суточная потребность -- 2--4 мг. Содержится в кукурузе, пшенице, картофеле, в овощах, в стручках бобовых, в рыбе. При его недостатке возникают отеки, дерматозы, изменения со стороны нервной системы, сопровождающиеся судорогами, бессонницей.

Цианокобаламин (В12) -- участвует в секреторной деятельности желудка, кроветворении и работе нервной системы.
Основным источником являются продукты животного происхождения -- печень, почки, яйца (желток). Этот витамин встречается в грибах, бактериях и в сине-зеленых водорослях.

Пангамовая кислота (витамин В15) -- влияет на обмен кислорода в клетках, стимулирует функцию надпочечников, печени. Суточная потребность -- 2 мг. Встречается в семенах растений. Применяется при некоторых заболеваниях сердца, при ревматизме, атеросклерозе, заболеваниях печени, особенно обусловленных хроническим алкоголизмом.

Холин -- играет роль в обменных процессах. Встречается в капусте, шпинате, сое. При его отсутствии начинается отложение жира в печени, поражение почек и кровотечение. Холин необходим для лечения заболеваний печени и при атеросклерозе.

Никотиновая кислота (витамин РР) -- встречается во многих злаках, помидорах, гречке, горохе, чечевице, фруктах, грибах. Суточная потребность -- 10--15 мг. При ее отсутствии развивается пеллагра. Никотиновую кислоту применяют как сосудорасширяющее средство при атеросклерозе, при заболеваниях печени, при энтероколитах, некоторых формах психоза и отравлениях сульфаниламидами.

Пантотеновая кислота необходима для нормального белкового и водного обмена, усиливает процессы регенерации тканей. Содержится в некоторых овощах и злаках, например в спарже, горохе, пшенице, ячмене, ржи.
Применяется при некоторых нервных заболеваниях и местно -- при ожогах и хронических язвах.

Вещества Р-витаминного свойства, уменьшающие проницаемость и хрупкость капилляров и улучшающие усвоение аскорбиновой кислоты, относятся к флавоноидам и в виде гликозидов присутствуют во многих растениях.
Наиболее богаты ими плоды шиповника, черной смородины, черноплодной рябины, зеленый чай, цитрусовые.

Фолиевая кислота (витамин В6) -- стимулирует кроветворение, воздействует на кроветворные функции костного мозга, предупреждает развитие атеросклероза. Особенно ею богаты салат, листья свеклы, шпината, цветная капуста, картофель, бобы, пшеница, рожь, кукуруза, грибы. При недостатке фолиевой кислоты развивается макроцитарная анемия -- заболевание крови.

Аскорбиновая кислота (витамин С) -- одна из важнейших для нормальной деятельности человеческого организма. Она участвует в регулировании окислительных и восстановительных процессов, влияет на обмен веществ в тканях, ускоряет заживление ран, повышает свертываемость крови и сопротивляемость к инфекциям, оказывает антитоксическое действие при отравлениях многими ягодами и бактериальными токсинами. Суточная потребность 70--120 мг.

Биотин (витамин Н) принимает участие при обмене жирных кислот и переносе в организм СО2. Содержится в печени и молоке животных, а также в сое и горохе.
При недостатке биотина наступает быстрая утомляемость, исчезает аппетит, появляются мышечные боли и т.д.

Параминобензойная кислота входит в состав фолиевой кислоты и участвует в процессах защитных реакций организма, в пигментации кожи и волос.
Источниками этой кислоты являются дрожжи, печень животных, а также пшеница и рис.

Антирахитический витамин Д. Существует несколько разновидностей этого витамина (Д1, Д2, Д3, Д4, Д5).
Этот витамин регулирует обмен фосфора и кальция в организме, влияет на отложение их в костях, является специфическим средством против рахита.
Им богата печень рыб, морских животных и крупного рогатого скота. В растениях и грибах содержится провитамин Д.

Токоферол (витамин Е) -- оказывает многостороннее действие на организм. Содержится преимущественно в растительных продуктах: в масле пшеничных зародышей, в кукурузном, облепиховом и других растительных маслах. Недостаток токоферола вызывает болезненные изменения в скелетных мышцах, в мышцах сердца, нервных клетках и половых железах, ведет к привычным абортам и быстрому старению организма.

Витамин Е -- непременный компонент лучших современных косметических средств, предназначенных для омоложения кожи. Врачи -- косметологи и диетологи придают этому витамину в соединении с витаминами А и С особое значение (является антиоксидантом).

Витамин К -- повышает свертывание крови и принимает участие в образовании протромбина, обладает антибактериальным и антимикробным действием и чётко выраженным болеутоляющим свойством. Содержится во многих бобовых злаках, и других растений овощах, ягодах. Особенно богаты филлохиноном листья крапивы, люцерны, шпината и капусты, кукурузные рыльца. Применяется как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство.

Кроме перечисленных витаминов, в растениях встречаются незаменимые ненасыщенные жирные кислоты (витамин F) и малоизученный противоязвенный витамин И.

Органические кислоты--88 оксикислоты, содержащиеся в клеточном соке растений. Наиболее часто встречаются яблочная, лимонная, винная, щавелевоуксусная, галловая, хинная кислоты. Накапливаются и в плодах, и в ягодах, и в листьях. Например, антисептическое, жаропонижающее, потогонное и противоревматическое действие листьев и ягод земляники, малины и ежевики обязано присутствию в них салициловой кислоты.

Плоды калины действуют успокаивающе на центральную нервную систему благодаря наличию в них валериановой кислоты и ее эфиров.

Больным нефритом или сахарным диабетом полезно знать, что соли органических кислот плодов и ягод имеют щелочную реакцию, поэтому способны нейтрализовать кислые продукты, образующиеся в организме в результате обмена веществ.

Лактоны и кумарины -- это цикличные эфиры оксикислот.

Учеными изучено уже более 100 природных соединений, производных кумаринов. Ими особенно богаты растения из семейства зонтичных, рутовых, бобовых и сложноцветных.

Большое внимание исследователей к этим растениям связано с серьезным открытием: растения, содержащие лактоны и кумарины (тоже лактоны дважды ненасыщенной ароматической оксикоричной кислоты), обладают противоопухолевой активностью, влиянием на состав крови, на чувствительность организма к свету.

Фитонциды -- это органические вещества различного химического состава, обладающие бактерицидным действием для самозащиты от патогенных микроорганизмов.

Фитонцидные свойства многих высших растений были известны еще в глубокой древности. До сих пор медицина (и народная, и официальная) использует при ряде инфекционных заболеваний, а также для предупреждения болезней такие растения, как лук, чеснок, перец, хрен, капусту и т. д.

Эфирные масла -- смеси летучих ароматических соединений, многие из которых входят в состав фитонцидов.

Эфирными маслами особенно богаты хвойные, а также представители семейства зонтичных, губоцветных, сложноцветных.

Некоторые эфирные масла и их соединения (терпены) имеют важное значение в медицинской практике или служат сырьем для получения новых ценных препаратов. Например, из мятного масла получают ментол, а из пихты сибирской -- камфору.

Минеральные соли -- неорганические кислоты. Иногда их называют зольными элементами. Минеральные соли делят на две группы:
макроэлементы -- калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, кремний, железо;
микроэлементы -- медь, цинк, кобальт, марганец, никель, серебро, алюминий. Их содержание в организме определяется в тысячных долях процента.
Нормальная жизнедеятельность организма без минеральных солей невозможна.

Целый ряд заболеваний связан с недостатком в организме того или иного микроэлемента. Препараты из лекарственных растений, останавливающих кровотечение, имеют повышенное содержание кальция и железа. Противовоспалительным действием обладают растения, имеющие повышенное содержание магния и железа. Медь, кобальт, цинк, марганец и молибден участвуют в окислительно-восстановительных ферментных процессах, а железо и мышьяк влияют на процессы кроветворения, соли калия способствуют усилению мочеотделения.

Смолы -- органические соединения, близкие по химическому составу к эфирным маслам, нередко последние входят в состав смол. В медицине используется ранозаживляющее и фитонцидное действие сосновой, кедровой и пихтовой смол.

Жирные масла -- это смеси эфиров глицерина с одноосновными кислотами. Накапливаются в основном в семенах и плодах растений. Особенно ценны масла семян льна, конопли, подсолнечника, кукурузы, сибирского кедра. В последнее время в медицине стали использовать и масла косточковых культур и орехов: абрикосовое масло, персиковое, миндальное и т. д. Эти же масла в смеси с витаминами широко использует и косметология.

Камеди -- полисахариды, состоящие из калиевой, магниевой и марганцевой солей нескольких сахаро-камедевых кислот. Образуются в результате слизистого перерождения клеточных стенок либо служат резервными запасами воды и другого питания для растений. Чаще всего камеди используют как связывающие вещества.

Слизи -- безазотистые вещества, в основном полисахариды. В медицине слизи используют как обволакивающие средства.

Пектиновые вещества -- углеводы, имеющиеся в небольших количествах во всех частях растений. Но больше пектинов в корнях и плодах. Долгое время их считали балластом. Недавно выяснилось, что некоторые пектины способны связывать ядовитые соединения свинца, кобальта, цезия и благоприятно действуют при заболеваниях органов пищеварения (колиты, энтериты, энтероколиты), при ожогах и язвах.

Крахмал -- важнейший резервный питательный углевод, состоящий из полисахаридов. Иногда употребляют в медицинской практике как обволакивающее средство при желудочно-кишечных заболеваниях.

Клетчатка -- остов всех высших растений, балласт. В желудочно-кишечном тракте не переваривается, но, механически раздражая стенки желудка и кишечника, способствует пищеварению. Продукты, богатые клетчаткой, используются в диетотерапии, так как повышают выделение холестерина из организма, что важно для профилактики атеросклероза.

Хлорофилл -- содержится во всех высших растениях в большом количестве.

Ферменты -- входят в состав витаминов и многих других биологически активных соединений и обеспечивают все биоэнергетические и биохимические реакции в растениях. Значение ферментов в помощи больным, страдающим несварением желудка, трудно переоценить. Например, только 1 таблетка фермента "Мезим-форте" может избавить больного от болей, от поноса (или запора) и вернуть комфортное состояние и радость жизни.

Лекарственные формы

Настои

Одну чайную ложку травы высыпать в чашку, залить кипятком, накрыть чашку блюдцем или крышкой. Через 20 минут помешать настой чайной ложкой, как это вы делаете с чаем для крепости заварки; затем процедите настой через ситечко. Полученный настой выпить. Траву можно еще раз заварить, но использовать ее только для умывания лица или для рук и ног. Для ополаскивания тела подходят любые травы.

После первого приема настоя нужно внимательно прислушаться к себе, своему организму. Если вы не заметили существенного изменения, но и хуже не стало, можно добавить на чашку кипятка еще 1 ч. л. травы. Врачи знают, что для разных людей дозировка может быть различной. И здесь только вы сами можете определить по своему состоянию необходимую дозировку.
Все пособия опытных травников дают, кстати, такую дозировку 1:10. Так что наш вариант оптимальный. Лучше попробовать для начала 1 ч. л., помня совет N 1 -- "Не навреди!"

Отвары -- готовят из корней или коры. В эмалированную кружку или кастрюльку всыпают отмеренное сырье (1:10), заливают холодной водой, ставят на легкий огонь и кипятят не более 20 минут. Отвар следует процедить через ситечко и использовать по назначению.

Настои и отвары нужно готовить ежедневно, так как они быстро портятся.

Экстракты -- полужидкая лекарственная форма, получаемая выпариванием до половины первоначального объема в закрытой посуде. Хранить можно в холодильнике несколько дней.

Настойки -- пригодны для длительного хранения. Обычно готовят на 40о водке или 70%-м спирте. Измельченное сырье помещают в стеклянную банку и заливают спиртом или водкой в соотношении 1:5, 1:10, 1:20. Смесь закрывают очень плотной крышкой и выдерживают при комнатной температуре неделю. Затем настойку фильтруют через сито, выливают в темную бутылку и используют по назначению врача (обычно каплями по 10--30, в зависимости от характера химического состава сырья).

Спиртовые настойки можно хранить даже несколько лет.

Соки -- готовят из свежих ягод, фруктов, овощей, клубней без кипячения. Готовят соки непосредственно перед употреблением, хранению соки не подлежат.

Порошки -- готовят из высушенной травы путем истолчения в ступке. Хранят порошки, как и траву, в стеклянных банках или коробках с плотными крышками.

Мази -- готовят для наружного применения: порошки из травы тщательно смешивают с вазелином, салом или растительным маслом. Можно готовить мази и на сливочном масле. Хранить следует в холодильнике.

Меры предосторожности при обращении с ядовитыми растениями

Среди даже хорошо известных лекарственных растений много ядовитых, но с успехом применяемых в лечебных целях. Поэтому нельзя заниматься самолечением без точного определения диагноза вашего заболевания лечащим врачом и без его рекомендации или совета о возможности использовать в домашних условиях народные целебные средства.

Помните, что любая трава, для других самая полезная и безобидная, именно для вас может оказаться мощным аллергеном. Сенная лихорадка -- очень тяжелое состояние, вызываемое только запахом трав, но не самое худшее, когда под действием аллергической реакции наступает слишком быстрый отек дыхательных путей. Поэтому даже разрешенную для вашего лечения траву нужно проверить: совместима ли она с вашим организмом. Фитотерапевты всегда предупреждают больных, что в первый прием нужно использовать минимальную дозу. И если вы почувствуете себя хуже, если у вас на лице и руках появится сыпь, ни в коем случае больше не пытайтесь лечиться именно этой травой. В арсенале и научной, и народной медицины достаточно других трав жизни, очень близких по химическому составу для лечения одних и тех же заболеваний.

Итак, правило первое: "не навреди себе!" Узнайте подходит ли Вам эта трава.

Правило второе: нельзя лечиться бесконечно одной и той же травой. Узнайте у врача, сколько дней Вам можно пить это лекарство, через сколько дней вам следует возобновить фитолечение. Во-первых, в организме наступает "привыкание" во вторых, организм может перенасытиться химическими веществами, которые содержались в траве и помогали вам справиться с болезнью. Но в большом количестве эти же вещества могут нанести вашему организму непоправимый вред. Врачи-практики отмечали случаи, когда бесконтрольное и длительное применение таких замечательных растений, как, например, зверобой, пижма, полынь, сирень, бессмертник, льнянка, клевер розовый, приносило больному вместо облегчения вред.

Для сбора трав обязательно возьмите с собой ножницы и нож.

Во время сбора растений старайтесь ядовитые травы не рвать голыми руками; нельзя, чтобы их сок или пыль с них попали вам в глаза и нос.

После сбора ядовитую траву следует сушить в таком месте, которое недоступно детям и домашним животным.

Хранить сырье, содержащее ядовитые и сильнодействующие вещества, нужно в запирающихся шкафах или кладовках.

Не забудьте написать на банках и коробках с травой этикетку с указанием названия травы и времени сбора.

ПРИМЕЧАНИЯ.
1. Для сбора лекарственных трав обязательно возьмите с собой ножницы и нож. Вы не только значительно ускорите сбор и облегчите труд, но и сохраните жизнь растению.
2. Не кладите разные травы в один пакет и сушите их отдельно. Помните, что ошибка может нанести вам вред.

Характеристика лекарственных растений

Абрикос обыкновенный, или урюк -- Armeniaca vulgaris Lam.

Крупное дерево семейства розоцветных высотой от 3 до 10 метров, ствол до 30--40 см в диаметре, с серо-бурой корой. Листья крупные, очередные, эллиптические. Цветки одиночные, белые или розоватые, до 3 см в диаметре, с большим количеством тычинок и одним пестиком. Цветет до распускания листьев. Плоды созревают в июне--июле. Живет и плодоносит до 50 лет. Плод округлый, желтый или оранжевый, иногда красноватый, с продольной бороздкой, с густым войлочным опушением. Абрикос обыкновенный культивируется в России, на Украине, в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии.

Родина абрикоса -- Китай, где культура его была известна за 2--3 тысячи лет до нашей эры.

В абрикосе полезно все: и кора, и древесина, и плоды, и косточки, и листья, и камедь, и корни. Кора содержит дубильные вещества, древесина -- флавоноиды. В листьях обнаружены углеводы, витамин С, феноло-карбоновые кислоты и флавоноиды, в цветках -- каротин. Плоды содержат углеводы (сахарозу и др.), камедь, органические кислоты (яблочную и лимонную), каротиноиды, витамины В1 и С, фолиевую кислоту, дубильные вещества, катехины, флавоноиды, большое количество микроэлементов, главным из которых является калий. В косточках (семенах) найдены азотсодержащие соединения (амигдалин, синильная кислота), эфирное и жирное масла.

Мякоть абрикоса высококалорийна. Считается, что 100 г абрикоса оказывают на кроветворение такое же действие, как 40 мг железа или 250 г свежей печени.

В связи с наличием в мякоти плодов солей калия (о 305 мг %), рекомендуется употреблять абрикосы при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. А при назначении лечащим врачом ртутных мочегонных препаратов необходима диета со значительным содержанием калия. Доктор медицинских наук, профессор Санкт-Петербургского университета Лавренова Галина Владимировна в своих многочисленных трудах предлагает больным в сутки до 1 стакана кураги. Кроме калия, в плодах содержатся еще такие микроэлементы, как железо, медь, марганец, кобальт. Абрикосы нужно использовать при недостатке в организме витаминов А, С, РР. Особенно необходимы они детям, т. к. стимулируют рост и укрепляют здоровье.

Плоды абрикоса применяют для усиления пищеварения, как легкое слабительное, жаждоутоляющее и жаропонижающее средство. Очень полезны курага или свежие абрикосы при длительном употреблении мочегонных средств. В странах Востока при лечении болезней сердца косточки абрикоса толкут и заваривают как чай. В сыром виде косточки помогают избавиться от глистов. Ученые Пакистана обратили внимание на то обстоятельство, что долгожители их страны в рацион своего питания постоянно включают урюк и его косточки. Такая же традиция существует и у народов Средней Азии.

Только больным сахарным диабетом нельзя есть абрикосы в больших количествах, т.к. в плодах содержится большое количество сахара.

Алтей лекарственный (мальва дикая, просвирник) -- Althea officinalis L.

Семейство мальвовых.

Описание. Многолетнее серовато-зеленое травянистое растение высотой до 150 см с мощным мясистым корнем. Листья трех- и пятилопастные, длинночерешковые, очередные, покрытые серым пушком. Цветы в пазухах листьев на очень коротких цветоножках светло- розового цвета.

Время цветения: июнь, июль, август.

Применяемые части: цветы, листья, корни.

Время сбора: летом собирают цветы и листья; а осенью, когда прекращается сокодвижение и стебли отмирают выкапывают корни. Мыть перед сушкой корни и очищать от коры не следует, многие минеральные вещества растворяются в воде, т. к. располагаются непосредственно под корой. Конечно, очищенный корень будет красив, но он потеряет свои главные целительные свойства.

Распространение.

Встречается в южной и средней европейской части России, на Украине и в южных районах Белоруссии, в Крыму, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, в Средней Азии. Растет по сырым лугам, при дорогах, по берегам рек.

Химический состав. Корни содержат до 35 % слизи и крахмала, сахара -- до 10,2 %, аспаролиновую кислоту, бетаин -- 4 %, жирное масло -- 1,7 %; содержит и другие вещества: витамины, фитостерин, тонин, фосфаты, пектиновые вещества. Листья и цветки содержат витамины, слизь, твердое эфирное масло (около 0,02 %).

Применение. В научной медицине корни алтея применяются в качестве средства от кашля, как отхаркивающее. Листья и цветы тоже обладают лечебными свойствами. Противовоспалительное действие связано, вероятно, с наличием в алтее полисахаридов. Косметология ведущих фирм мира в составы своих лучших кремов и гелей включает экстракт алтея (мальвы).

В народной медицине чаще пользуются цветами алтея, чем корнями. При недостатке цветов алтея их можно заменить листьями того же растения, по действию почти не уступающими цветам. Но нужно помнить: листья и цветы не заменяют корня, так как их действие слабее.

Кроме того, следует иметь в виду, что алтей встречается (в отличие от мальвы розовой) довольно редко, поэтому выкапывать корень одного растущего алтея не стоит, так как вы навсегда погубите растение. В народе это заметили очень давно, поэтому мальву приблизили к жилищу. Палисадники в селах России, Украины и Белоруссии украшают высокие растения (до 2,5 м), усыпанные яркими цветами, видными издалека. Мальва немного слабее алтея лекарственного, но зато всегда рядом с человеком, а алтей еще нужно искать. В народной медицине настой алтея (или мальвы) применяют при воспалении мочевого пузыря, болезненном и непроизвольном мочеиспускании, воспалении кишечника, при простых поносах у детей, болезнях почек и особенно язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.

Отваром корня в традиции народов многих стран ( например, во Франции, в Австралии) принято пользоваться при бронхитах, ангине, для промывания глаз и лечения десен у детей (рекомендуется пожевать корень алтея). Народы Средней Азии до сих пор пользуются советами Авиценны, который еще 1000 лет тому назад (в 1031 году н. э.) на практике убедился в полезности отвара алтейного корня при кровохаркании, считал его действенным даже при опухолях, а также при воспалении седалищного нерва, воспалении легких, камнях в мочевом пузыре.

В Болгарии двухлетние корни алтея применяют при бронхитах, трахеитах, пневмонии, коклюше, кашле, заболеваниях мочеполовых органов.

Способы употребления.

1. 2 столовые ложки корней алтея настаивать 8 часов в 2 стаканах холодной кипяченой воды, процедить через ситечко. Принимать по полстакана за полчаса до еды.

2. 1 столовую ложку цветов алтея заварить в стакане кипятка, помешать чайной ложкой и накрыть на 15--20 минут блюдцем. Процедить, принимать в теплом виде 3--4 раза в день до еды по 1/4 стакана (2 глотка). Отвар готовить свежим ежедневно. Дозировка указана только для взрослых людей.

3. 1 столовую ложку листьев залить стаканом кипятка, помешать ложкой, накрыть блюдцем и настаивать 15--20 минут. Помешать, процедить. Принимать по четверти стакана в теплом виде 4 раза в день до еды.

4. 2 столовые ложки корней, цветов и листьев алтея и 1 чайную ложку коры дуба заварить в термосе двумя стаканами кипятка и настаивать 2 часа, изредка взбалтывая содержимое термоса вращательными движениями в одну сторону. Процедить, использовать в теплом виде для полосканий, компрессов, припарок, клизм при воспалительных процессах в кишечнике, а также для спринцеваний при болях в мочеполовых органах.

5. Цветы алтея (2 столовые ложки) и один свежий огурец, мелко нарезанный, залить 100 г водки и настаивать в закупоренной бутылке 2 недели. Процедить, протирать настойкой лицо, шею и руки вечером, после умывания.

Адонис весенний (горицвет) -- Adonis vernalis L.

Семейство лютиковых.

ВНИМАНИЕ: растение ядовитое.

Описание. Многолетнее травянистое растение высотой 20--60 см. Корневище темно-бурое, немного разветвленное. Стебли не все цветоносные, у основания покрыты бурыми листьями в виде чешуи. Цветы светло-желтые, одиночно распускающиеся на концах стеблей, крупные -- до 6 см шириной, снизу буроватые; лепестки у цветка продолговатые, простертые. Цветет до половины мая.

Применяемые части: цветы и листья (10--15 см верхней части стебля с цветком).

Корни растения вырывать бесцельно и неразумно. Адонис -- один из самых крупных и красивых цветов нашей страны, а хищнические массовые сборы цветов ведут к его истреблению.

Места обитания. Распространен в лесостепной и степной, особенно в черноземной, зонах; на западе -- местами.

Химический состав. В траве содержатся сердечные гликозиды (цимарин, адонитоксин и др.), сапонины, адонидозид, адониловая кислота, хиноны, фитостерин и кумарины.

Применение. Научная медицина препараты горицвета по характеру действия на сердце определяет между строфантом и наперстянкой.

Горицвет весенний регулирует сердечную и нервную систему, оказывает благоприятное действие при одышке, незначительном усилении частоты сердечных сокращений, увеличении печени и отеках, так как обладает мочегонным действием.

Противопоказания. Препараты горицвета противопоказаны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах, энтероколитах и стенокардии.

Лечение проводят только по рекомендации врача и под его наблюдением.

В народной медицине настой горицвета используют при воспалении почек, одышке, отеке ног и при инфекционных заболеваниях (тиф, грипп, скарлатина и др.).

Способы употребления.

1. 1 чайную ложку горицвета заливают одним стаканом кипятка, мешают и накрывают стакан блюдцем на 20--30 минут. Процеживают и принимают по одной столовой ложке ( по одному глотку) 6 раз в сутки ( с интервалом в 2 часа).

2. Горицвет является важным компонентом в смеси целебных трав, применяемых при болезнях почек:

горицвета -- 4,0 г;
листьев толокнянки -- 5,0 г;
березовых почек -- 3,0 г;
травы хвоща -- 2,0 г.

Смесь заливается 300 г кипятка в термосе, настаивается 2 часа при периодическом встряхивании смеси в одном направлении. Принимать по 1 столовой ложке (по глотку) каждый час. Опытные врачи при этом назначают молочную бессолевую диету, постельный режим и через день ванна (43 оС).

Следует помнить, что отвар скоро портится, вследствие этого его готовят ежедневно.

3. Из травы горицвета промышленность выпускает кардиотонические препараты адонисбром, адонизид во флаконах по 15 г. Взрослым назначают по 20--30 капель 2--3 раза в день, детям -- капли по количеству лет.

ПРИМЕЧАНИЕ.
Лечение препаратами горицвета проводят только по рекомендации врача и под его наблюдением.

Астрагал густоцветковый -- Astragalus dasyanthus.

Описание. Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см.

Стебли многочисленные, прямостоячие. Листья очередные, непарноперистые, шелковисто-мохнатые. Цветки желтые, собраны в плотные соцветия.

Время цветения: май--июнь.

Применяемая часть: трава, иногда корни.

Время сбора. Траву собирают во время цветения, срезая 20 см стебля с цветком. При сборе нельзя вырывать траву с корнем, так как это погубит растения. Корни выкапывают осенью.

Распространение. Астрагал распространен в степных и лесостепных районах на юге и в средней полосе европейской части России. Растет на открытых местах, курганах, на полянах в лесу.

Химический состав. Трава содержит тритерпеновые гликозиды, флавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло, стероиды, кумарины, витамины, токоферол, большое количество железа, кальция, фосфора, магния, натрия, имеются также кремний, марганец и другие микроэлементы. Астрагал избирательно накапливает селен.

Применение. Настой травы обладает диуретическим и успокаивающим действием, усиливает работу сердца, расширяет сосуды сердца и почек; его применяют при хронической сердечной недостаточности, стенокардии и сосудистых заболеваниях почек. Он оказывает серьезную помощь при лечении всех стадий гипертонической болезни и может быть использован в качестве дополнительного лечения. Под влиянием астрагала снижается кровяное давление, исчезают головные боли, головокружения и боли в области сердца. Настой используют для полоскания рта и горла при пародонтозе, ангине, стоматитах и других воспалительных процессах. Наружно используют напар из астрагала для заживления ран.

Способы употребления.

1. Для приготовления настоя одну столовую ложку травы залить стаканом кипятка в термосе, настаивать в течение получаса, периодически встряхивая термос. Процедить и принимать по 1--2 столовые ложки (или 1--2 глотка) 3 раза в день до еды.

2. При хронических и острых воспалительных процессах в почках, не сопровождающихся отеком, помогает сбор травы астрагала и цветков ромашки аптечной, взятых по 30 г, травы хвоща полевого -- 10 г, кукурузных рылец -- 10 г, травы спорыша -- 10 г и грыжника -- 10 г. Одну столовую ложку сбора всыпать в термос и залить 3 стаканами кипятка, настаивать в течение 1 часа, периодически встряхивая термос. Настой процедить, пить теплым по 1 стакану 3 раза в день до еды (можно 6 раз в день по полстакана).

3. Отвар корня астрагала -- при общей слабости и расстройстве сердечной деятельности, а также как отхаркивающее и мочегонное средство. Нужно 6 г измельченных корней залить 1 стаканом кипятка и держать на водяной бане 15 минут, периодически помешивая отвар ложкой. Отвар накрыть крышкой и настаивать в течение 1 часа. Затем отвар процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.

ПРИМЕЧАНИЕ.
На наших полях растет и астрагал серпоплодный (цветы белого цвета, собранные в многоцветковые кисти). Листья и цветы содержат флавоноиды, основной из которых робинин (более 2%), являющийся главным компонентом препарата для лечения различных заболеваний почек.

Барбарис обыкновенный -- Berberis vulgaris.

Семейство барбарисовых.

Описание. Кустарник высотой до 2--3 м с веероподобной кроной. На стебле растения, колючки длиной до 2 см. Листья растут из основания колючек. Листья тонкие, продолговатые (до 4 см длины и 2 см ширины). Цветки светло-желтые, со своеобразным запахом, собраны в кисть. Плоды ярко-красные, съедобные, но в незрелом виде ядовитые.

Время цветения: май--июнь.

Применяемые части: листья, ягоды и корни.

Время сбора: август--сентябрь.

Распространение. Барбарис обыкновенный в европейской части России растет по долинам рек, по опушкам лесов, на песчаных холмах и каменистых склонах гор. Растет барбарис и в Крыму, и на Кавказе, на Украине, в Причерноморье, а также в Северной Америке.

Химический состав. Все сырье барбариса содержит сумму изохинолиновых алкалоидов (берберин, пальмитин и др.), дубильные вещества, эфирное масло, каротин, витамины С и Е.

В ягодах найдено большое количество витамина С, органические кислоты (яблочная, винная и лимонная), пектины и каротиноиды.

Главная ценность в корнях барбариса -- берберин, который легко растворяется в воде. Поэтому корни перед сушкой не моют.

Применение. Барбарис обладает противовоспалительным, мочегонным, желчегонным, противомикробным, вяжущим, кровоостанавливающим и антисептическим действием.

В научной медицине препараты барбариса применяют при хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении верхних дыхательных путей, туберкулезе и маточных кровотечениях в послеродовом периоде. Препараты барбариса используют в комплексном лечении опухолевых заболеваний и лейкоза.

Во Франции препараты барбариса назначают для снижения артериального давления. Сведения о силе целебного действия барбариса оставили древние вавилоняне, древние египтяне, древние индийцы. Сейчас барбарис стоит в числе лучших лекарственных растений во всех странах мира, где он произрастает.

Барбарис является составной частью сборов, используемых для лечения печени.

Способы употребления.

1. Настойку барбариса готовят на 40%-ном спирте или на водке. 10 г листьев заливают 100 мг спирта, настаивают в теплом месте полмесяца до образования прозрачной темно-желтой жидкости кисловатого вкуса. Принимать по 30--40 капель 2--3 раза в день. Курс лечения 2--3 недели.

2. Для приготовления настоя 1 чайную ложку измельченных сухих листьев залить 1 стаканом кипятка в термосе. Настаивать полчаса. Процедить и принимать по 1--2 столовые ложки (по 1--2 глотка) 3--4 раза в день до еды. Этот же настой можно употребить для полоскания и примочек.

Береза повислая -- Betula pendula Roth.

Семейство березовых.

Описание. Дерево с гладким белым стволом, с черными чечевичками на стволе, высотой до 20--25 м. Ветки тонкие, повислые, со смолистыми бородавочками. Листья длинночерешковые, ромбически яйцевидные, покрыты смолистыми железками, душистые. Береза -- дерево однодомное, так как на нем расположены тычиночные и пестичные сережки.

Время цветения: апрель--май.

Применяемые части: почки, листья, сок, березовый деготь.

Время сбора. Почки собирают ранней весной, когда они стали смолистыми, но еще не распустились. Для заготовки почек срезают молодые ветки, просушивают на чердаках или в печах и духовках при температуре до 30 оС, затем обмолачивают. Листья собирают в мае--июне. Хранят почки и листья в стеклянных банках, в матерчатых или бумажных мешочках или картонных коробках в сухом помещении 2 года. Березовый сок заготавливают во время сокодвижения с деревьев, подлежащих рубке, так как любой надрез коры несет березе непоправимый вред. В домашних условиях сок можно использовать только свежим.

Химический состав. В почках -- эфирное масло (3--8 %), витамин С, сапонины, горечь, дубильные вещества, смола, виноградный сахар и желтое красящее вещество.

В листьях -- эфирное масло, аскорбиновая и никотиновая кислоты (витамины С и РР), гликозиды, сапонины, тритерпеновые спирты и горечь инозит.

Применение. В народной медицине используют кору, почки, листья, корни и березовый сок.

Настой листьев березы используют при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря. Он уменьшает образование мочевых камней. Во многих странах мира настой используют в качестве мочегонного средства. Его эффективность часто выше известных химических лекарств. Его дезинфицирующий эффект положительно влияет на больных, страдающих мочекислым диатезом. Настой листьев обладает выраженным желчегонным действием. Более сильным мочегонным действием обладают почки. Спиртовая настойка из березовых почек является надежным ранозаживляющим средством. Настойку рекомендуют при различных формах экзем. Березовый деготь применяют для лечения кожных заболеваний. Особенно полезно употребление березового сока, который легко восполняет весенний дефицит в организме человека витаминов и микроэлементов, способствует заживлению язв, облегчает подагрические боли, обладает мочегонным средством, помогает организму освободиться от шлаков. Наружно его применяют при экземах и для умывания при угрях. Березовым соком полезно делать маски для лица (улучшают тургор кожи), а также мыть голову для удаления перхоти и улучшения роста волос. Диетологи советуют сок принимать 3 раза в день по 1 стакану. Курс лечения 1--1,5 месяца.

Березовый деготь используют наружно в виде 10--30%-й мази или линимента для лечения кожных заболеваний (экземы чешуйчатого лишая, чесотки и др.). Березовый деготь входит в состав дегтярного мыла, дегтярной мази, линимента бальзамического по А.В. Вишневскому и мази Вилькинсона.

Способы применения.

1. Спиртовая настойка из березовых почек готовится так: березовых почек 30,0 г на 1 литр 70о-го спирта. Эту настойку принимают по 15--20 капель с водой при язве желудка, при расстройствах и разных болях в желудке, а также при водянке (возникшей при воспалении почек) и других видах почечных недомоганий. Настойка помогает избавиться от мелких круглых глистов (остриц и аскарид), применяется при болезнях кожи, мочевого пузыря. Наружно настойка используется для лечения ран, для втираний (и попутного приема внутрь) при ревматизме.

2. Отвар из березовых почек. В стакан всыпают 5,0--10,0 г березовых почек, заливают кипятком, настаивают на пару полчаса. Перед употреблением помешать, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день до еды при тех же заболеваниях, при которых рекомендовалась выше настойка.

3. Настой листьев. 6--8 г листьев заливают кипятком в поллитровом термосе и настаивают полчаса, периодически встряхивая термос в одном направлении, слегка тем самым помешивая. Процедить и принимать по полстакана 3 раза в день перед едой.

4. Пропаренные листья накладывать на больные суставы, пораженные ревматизмом. Сверху накрыть пленкой и сделать тканевую повязку на ночь. Курс лечения 7--10 дней.

Противопоказания. При остром и хроническом гломерулонефрите препараты березовых почек противопоказаны.

Березовый гриб (чага, трутовик косотрубчатый) -- Inonotus obliquus (Pers.) Pil.

Семейство трутовиковых.

Описание. Чага относится к паразитическим грибам - трутовикам и представляет собой плодовое тело многолетнего гриба, паразитирующего на стволах взрослых берез, значительно реже на ольхе, рябине, буке в местах повреждения коры; и вызывает белую гниль древесины. Чага имеет вид нароста неровной полукруглой формы и весом до 2 кг. Поверхность чаги трещиноватая, черного цвета.

Время сбора.

Сходные с чагой, ложный и настоящий трутовики, тоже паразитирующие на березе, заготовлять нельзя. С лечебной целью чагу можно собирать в любое время года, но лучше весной или осенью, когда активность гриба выше.

Применяемая часть. Наросты чаги сбивают с дерева молотком или топором. В качестве сырья для лекарства используется только твердая коричневая часть, а рыхлая часть рыже-бурого цвета вычищается и вместе с остатками древесины выбрасывается. Для ускорения сушки гриб разрубают на куски и сушат на воздухе или в духовке при температуре не выше 60 оС. Хранят в сухих проветриваемых помещениях 2 года.

Химический состав.В чаге обнаружены водорастворимые хромогены, производные фенольных альдегидов, полифенолов, оксифенолкарбоновых кислот и их хининов, а также гуминоподобная чаговая кислота (до 60 %), стероидные и пектиновые соединения, полисахариды (6--8 %), органические кислоты (в том числе щавелевая -- до 4,5%), тритерпеновые кислоты, лигнин, свободные фенолы, соли кремния, железа, алюминия, кальция, магния, натрия, цинка, меди, марганца, большое количество солей калия, смолы.

Применение.Научно установлено, что гриб чага повышает защитные реакции организма больного, активизирует обмен веществ мозговой ткани, повышая биоэлектрическую активность коры головного мозга, при внутреннем и наружном применении оказывает значительное противовоспалительное действие. Доказано экспериментально, что чага задерживает рост некоторых опухолей.

Отвар чаги снижает артериальное и венозное давление, помогает понизить уровень сахара в крови на 15,8--29,9 %. Установлено, что лечебным эффектом обладает только внутренняя часть гриба, а кора лечебными свойствами не обладает.

Березовый гриб -- старинное средство народной медицины. Народные целители лечили чагой рак и желудочно-кишечные заболеваия.

В отоларингологической практике настой чаги используют как вспомогательное средство при опухолях гортани в виде ингаляций по 5--6 минут ежедневно в течение 10 дней.

В стоматологии чагой лечат пародонтоз (закладывают в десневые карманы и принимают внутрь).

Способы употребления.

1. Чагу обмывают и замачивают в кипяченой воде на 5 часов; гриб при этом должен быть полностью погружен в воду. Затем гриб пропускают через мясорубку или натирают на терке. 1 стакан измельченного гриба заливают 5 стаканами теплой кипяченой воды и настаивают 2--3 дня. Настой процеживают, остаток отжимают, и отжатый настой добавляют к уже процеженному настою. Принимают настой по полстакана 6 раз в сутки за 30 минут до еды. А онкологическим больным при опухолях малого таза в дополнение приема внутрь еще назначают микроклизмы на ночь (по 50--100 мг).

2. В аптеках есть полугустой экстракт из чаги бефунгин (Befunginum). 3 чайные ложки бефунгина разводят в 150 мг воды и принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3--5 месяцев с перерывами в 7--10 дней.

Примечание. При лечении чагой больному рекомендуется молочно-растительная диета; прием жиров и мяса очень ограничен, категорически исключаются консервы, копчености, острые приправы. Нельзя принимать пенициллин и назначать внутривенное введение глюкозы.

Бессмертник песчаный (цмин) -- Helichrysum arenarium.

Семейство сложноцветных.

Описание. Многолетнее серо-зеленое опушeнное растение высотой 15--30 см. Листья продолговато-линейные, сидячие. Цветочные корзинки сухие, шаровидные, лимонно-желтого или иногда оранжевого цвета.

Время цветения: июнь--июль--август.

Применяемая часть: только соцветия, которые нужно срезать ножницами, чтобы не ,беспокоить корень растения.

Время сбора: в самом начале цветения, когда цветы еще не совсем распустились. При позднем сборе цветки осыпаются и теряют свое лекарственное значение.

Распространение. Встречается на песчаных почва по южным склонам в степных и лесостепных районах европейской России, в Западной части Сибири, на Украине, на Кавказе, в Средней Азии.

Химический состав. Соцветия содержат флавоноиды и флавоногликозиды (салипурпурозид и изосапурпозид), расщепляющиеся на нарингенин (тетрагидроксихалкон) и глюкозу, кемпферол, апигенин и другие флавоноиды. Кроме того, в цмине имеются кумарины, дубильные вещества, тритерпеновые сапонины, скополетин, ситостерин, эфирное масло (0,05 %), органические кислоты, каротиноиды, полисахариды (3,5--5,5 %), витамин К, аскорбиновая кислота, соли калия, кальция, железа, марганца, медь, алюминий, хром, полисахариды.

Применение. Цмин песчаный -- старинное народное лечебное средство. Ученые в лаборатории академика И.П. Павлова подтвердили, что настой и отвар бессмертника усиливают секрецию желудка, секрецию желчного пузыря и способствуют оттоку желчи, оказывая спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру сфинктеров желчного пузыря и желчевыводящих путей, изменяют вязкость и химический состав желчи. Эти действия объясняются наличием флавонов и фенокислот, которые активизируют образование желчи и повышают содержание билирубина, повышают кровяное давление.

В медицине бессмертник применяют в качестве желчегонного, мочегонного, потогонного, кровоостанавливающего, антисептического, спазмолитического (обезболивающего), противоглистного и антибактериального средства.

В медицине многих стран препараты бессмертника назначают при холециститах, желчекаменной болезни и гепатитах. Настой травы положительно влияет на течение гастрита с пониженной кислотностью и с неярко выраженным воспалительным процессом в поджелудочной железе, а также в случаях, когда заболевание печени сочетается с колитом.

При хроническом воспалении почек с задержкой жидкости бессмертник можно применять в качестве дезинфицирующего и мочегонного средства, не раздражающего ткани органа.

При болях настой цмина используют как в чистом виде, так и в смеси с другими травами, например с манжеткой или тысячелистником, в виде тампонов.

Способы употребления.

1. Для настоя бессмертника:
1 чайная ложка травы заваривается стаканом кипятка, настаивается под закрытой крышкой в течение 15--20 минут, процеживается. Принимать по полстакана 3 раза в день до еды в течение 10--15 дней.

2. Желчегонный сбор:
цмин -- 4 части,
листья трилистника -- 3 части,
листья мяты перечной -- 2 части,
плоды кориандра -- 2 части.
1 столовую ложку смеси залить в термосе 2 стаканами кипятка, настаивать полчаса, периодически встряхивая термос вращательными движениями. Процедить настой и принимать по полстакана в день -- до еды.

3. Готовый препарат фламин (сумма флавоноидов бессмертника песчаного) применяют при хронических холециститах и гепатохолециститах по 1 таблетке 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения 10--40 дней.

Примечание. Препараты бессмертника не используют при повышенном давлении, при повышенной кислотности и при сильном течении воспалительного процесса.

Бешеный огурец -- Ecballium elaterum Z.

Семейство тыквенных.

Описание. Однолетнее шероховатое растение. Стебель лежачий или восходящий -- длиной до 150 см. Листья сердцевидно-яйцевидные, городчатые по краю, снизу серовато-войлочные. Цветки желтоватые, собраны в кисти на длинных цветоносах.

Время цветения: июнь--июль.

Применяемая часть: все растение --- и надземная часть, и корни.

Внимание: растение ядовито.

Время сбора: надземную часть собирают во время цветения, режут на куски и сушат в тени. Сырьё считается готовым, если стебли при сгибании не гнутся, а ломаются. Корни собирают осенью.

Распространение. Бешеный огурец распространен почти по всей территории России, но чаще встречается на Кавказе и в Средней Азии. Растет по мусорным местам, у изгородей, по обочинам дорог, по берегам рек.

Химический состав. Сырье содержит тритерпеноиды (курбитацины), каротиноиды, стероиды, алкалоиды, органические кислоты, азотсодержащие соединения (аллантоин), витамин С, высшие жирные кислоты и другие вещества.

Применение. Препараты из различных частей растения обладают слабительным, мочегонным, противомалярийным, антигельминтным, антибактериальным и противоопухолевым средством.

Отвар и порошок применяют при злокачественных новообразованиях матки.

Настой и отвар корней назначают при отеках, малярии, воспалительных заболеваниях печени и геморрое.

Порошок используют при грибковых заболеваниях кожи.

Для лечения длительно незаживающих трофических язв применяют надземную часть растения.

Отвар плодов применяют для лечения ревматизма, абсцессов, поносов, воспалительных заболеваний почек, при колитах, геморрое, воспалении слизистой оболочки носа и как болеутоляющее средство.

Способы употребления.

1. При заболевании придаточных пазух носа свежий сок разбавляют водой в соотношении 1:10 и закапывают в нос по 2--4 капли в каждую ноздрю. Должно появиться чихание, сопровождающееся гноетечением. Процедуру повторяют только через 3 дня. Если после двукратного закапывания сока положительного эффекта не наблюдается, то дальнейшее применение препарата бесполезно.

2. Настой бешеного огурца. Одна столовая ложка сырья заливается в термосе стаканом кипятка и настаивается полчаса. Процедить. Затем 1 столовую ложку настоя смешать с 1 чайной ложкой муки, приложить к язве и больному суставу и забинтовать.

При грибковом заболевании кожи настоем протереть пораженные места.

ПРИМЕЧАНИЕ.
Бешеный огурец -- ядовитое растение. Поэтому использовать его с лечебной целью можно только по рекомендации и под наблюдением врача.

Бурда плющевидная -- Dlechoma hederacea L.

Семейство губоцветных.

Описание. Многолетнее травянистое растение с лежачим ветвистым стеблем длиной 20--50 см. Светло-фиолетовые (иногда голубые) цветы собраны по 3 в пазухах листьев. Листья и цветки отличаются сильным своеобразным запахом. Вкус их горький, щиплющий.

Время цветения: с мая по июль.

Применяемая часть: трава.

Время сбора: с мая по июль.

Распространение. Будра распространена по Европейской части России, на Украине, Кавказе, в Белоруссии, Сибири, изредка на Дальнем Востоке и в Средней Азии. Растет по дорогам, в опушкам, по лугам и садам, по тенистым берегам рек, озер, болот.

Химический состав. В траве будры найден танин (около 8 %), горькое вещество, свободные аминокислоты (метионин, серин, цистеин), холин, каротин, сапонины, эфирное масло (0,03--0,06 %), смола, аскорбиновая кислота.

Применение. Горечь, содержащаяся в будре, улучшает аппетит, пищеварение и общее состояние. Настои и отвары будры обладают противосклеротическим, противовоспалительным, противодиабетическим, желчегонным действием.

Применяется при воспалении легких, бронхите, воспалении печени и желчного пузыря, при мочекаменной болезни.

Наружно настой будры применяется для ванн, обмывания и компрессов при подагре, переломах костей, различных сыпях, язвах, ранах, золотухе, фурункулезе.

Внимание: будра плющевидная -- ядовитое растение.

Способы применения.

1. Настой 5 г сушеных листьев на стакан кипятка. Настаивать 20 минут, процедить, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.

2. Напар листьев наложить на больное место или перелом, покрыть пленкой и забинтовать. Повязку менять 2 раза в сутки.

3. В качестве отхаркивающего средства используют смесь из трех трав: будры, копытня европейского и дурнышника. 1 столовую ложку смеси залить в термосе тремя стаканами кипятка. Настаивать в течение получаса, изредка встряхивая термос вращательными движениями (в одну сторону!).
Процедить, принимать по полстакана 3 раза в день после еды.

4. При хроническом катаре легких сильным средством в народной медицине считается настой из следующей смеси:
2 столовые ложки будры,
2 столовые ложки почек тополя,
1 столовая ложка бузины черной.
Смесь трав запаривать в термосе 3 стаканами кипятка. Настаивать 1 час. Принимать по полстакана 6 раз в сутки.

5. Сильным средством при простуде и кашле считается следующая смесь:
1 столовая ложка будры,
1 столовая ложка копытня европейского,
1 столовая ложка травы репешка.
3 столовые ложки смеси заливают в термосе 3 стаканами кипятка и оставляют парить всю ночь. Утром процеживают и за сутки выпивают по полстакана в 6 приемов.

6. Наружно: места кожи, зараженные чесоточным клещом, натирают 2 раза в день крепкой настойкой будры.

7. При слезотечении к глазам прикладывать тряпочки, намоченные в крепком напаре листьев будры.

ПРИМЕЧАНИЕ.
Внутреннее применение будры плющевидной требует осторожности, так как это растение ядовитое. Посоветуйтесь с врачом.

Буквица лекарственная -- Betonica officinalis L.

Семейство губоцветных.

Описание. Многолетнее травянистое растение с прямым опущенным стеблем высотой 20--90 см. Листья супротивные, вытянутые, волосистые. Цветы красновато-малиновые, собраны на концах ветвей и в пазухах листьев.

Время цветения: с июля до сентября.

Применяемая часть: в научной медицине используется только трава, а в народной -- иногда используют и корни в качестве рвотного средства.

Время сбора: в период цветения собирают траву, а корни -- к осени.

Распространение.
Буквица лекарственная распространена в европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири. Растет на лугах, недалеко от дорог в полях, на вырубках и опушках леса.

Химический состав. В траве буквицы обнаружены горькие и дубильные вещества, алкалоиды: стахидрин, бетоницин, холин. Буквица лекарственная -- одна из самых знаменитых трав еще с времен Древней Греции и Древнего Рима. Император Август, например, увековечил в истории имя своего врача Антония

Музи, поставив ему мраморную статую еще при жизни за чудодейственное применение буквицы лекарственной и быстрое исцеление императора. Диоскорид и Гален считали траву буквицу самым могучим средством от всех болезней. Лечебники и травники до ХIХ столетия описывают буквицу как очень ценное лечебное средство. А вот в ХХ веке только народная медицина по-прежнему широко использует буквицу. Научная медицина не возражает против применения этой травы, но в лабораторных условиях это растение изучено мало.

Применение. В лечебных целях настой травы показан для лечения болезней печени и почек, мочевого пузыря, ревматоидных артритов и подагры. При гайморите его закапывают в обе ноздри, отчего разжиженное содержимое гайморовых пазух выделяется наружу. Процедуру повторяют 6 раз в день. Перерыв -- 1 день. Затем повторить процедуру лечения. Этого, как правило, будет достаточно для полного излечения.

В качестве ранозаживляющего средства можно использовать и свежие листья буквицы, и настой из сухой травы.

Настой буквицы применяют для лечения заболеваний легких и бронхов; при открытой форме туберкулеза настой останавливает легочное кровотечение.

Буквица успокаивающе действует на центральную нервную систему. Ее назначают при нервном истощении, повышенной нервной возбудимости, при мигрени. Есть сведения, что настой помогает при лечении эпилепсии, а также при лечении от алкоголизма и наркомании.

Способы употребления.

1. Для приготовления настоя буквицы лекарственной взять 2 столовые ложки травы, всыпать в термос, залить 1 стаканом кипятка и настаивать в течение получаса, периодически взбалтывая настой осторожными движениями в одну сторону. Затем процедить и принимать по полстакана настоя, запивая каждый раз 30-ю г кагора (или другого хорошего красного вина), 3 раза в день до еды.

2. При гастрите с повышенной кислотностью, при периодических запорах и нарушениях пищеварения для настоя народные целители предлагают взять 1 столовую ложку, травы залить 2 стаканами кипятка и настаивать в термосе 2 часа. Принимать по полстакана 4 раза в день за полчаса до еды.

ПРИМЕЧАНИЕ. Так как дозировка лекарств может не соответствовать потребностям вашего организма, то после первого приема народного средства прислушайтесь к себе, и организм вам подскажет: увеличить дозировку или уменьшить, а иногда проявляется индивидуальная невосприимчивость, какой-либо траве -- в таком случае следует решительно от этого растения отказаться.

Бурамник лекарственный, или огуречная трава -- Borago officinabis L.

Семейство бурачниковых.

Описание. Двулетнее травянистое растение высотой до 60 см. Стебель ветвистый, толстый, щетинистый, опушенный. Листья мясистые, цельные, жестковолосистые. Нижние листья большие, а верхние -- гораздо меньше. Цветки ярко-голубые, пониклые, расположены на концах ветвей и собраны в метельчатое соцветие.

Время цветения: июнь--июль.

Применяемая часть: трава.

Время сбора: во время цветения.

Распространение. Растет как сорняк на пустырях и полях, вдоль дорог. В России его культивируют на огородах.

Химический состав. Листья огуречной травы содержат аскорбиновую, яблочную и лимонную кислоты, каротин, слизистые вещества, значительное количество калия. В цветах найдены слизь и эфирное масло.

Применение. В народной медицине огуречную траву используют в свежем и сухом виде при суставном ревматизме, подагре, кожных заболеваниях, как успокаивающее, слабительное, мочегонное и противокашлевое средство.

В прошлые века врачи и знахари давали свежий сок при лихорадке, краснухе, оспе и скарлатине.

В настоящее время бурамник применяют при желчнокаменной и мочекаменной болезнях.

Настой травы регулирует обмен веществ и уменьшает возбудимость нервной системы. Не случайно даже выращивание этого растения избавляет людей от меланхолии, дурного настроения. Врачи назначают эту траву при неврозах сердца, подавленном настроении, при страхах, плохих предчувствиях, при бессоннице. Рекомендуют огуречную траву при отеках, воспалении почек и мочевыводящих путей.

Способы употребления.

1. Для получения свежего сока собирают нижние крупные листья, промывают холодной водой, ошпаривают кипятком, пропускают через мясорубку, отжимают через ткань. Затем развести кипятком или горячей молочной сывороткой в соотношении 1:1, настоять 20--30 минут. Принимать по 3 столовые ложки 4 раза в день до еды.

2. Настой делают из травы с цветами. Одну столовую ложку сухой травы залить в термосе 1 стаканом кипятка, настаивать полчаса, периодически легко взбалтывая содержимое термоса в одну сторону. Процедить. Принимать настой по 2 столовые ложки (по 2 глотка) 6 раз в день до еды. Курс лечения не более 2 недель.

ПРИМЕЧАНИЕ. Листья огуречной травы можно использовать ранней весной в пищу как заменитель огурцов, добавлять их в салаты, винегреты, гарниры, окрошку, холодные борщи и супы. Цветки и в свежем, и в сушеном виде можно использовать в качестве начинки для пирожков.

Вахта трилистная или трилистник водяной (трифоль, бобовник) -- Menyanthes trifoliata L.

Семейство горечавковых.

Описание. Многолетнее травянистое растение высотой в 30 см с толстым ползучим корневищем. Все листья тройчатые, прикорневые. Цветы беловато-розовые собраны в густую кисть на безлистном цветоносном стебельке.

Время цветения: май--июнь.

Применяемая часть: листья.

Время сбора: время цветения.

Распространение. Вахта трилистная растет повсеместно по болотам и низким берегам рек и озер в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Химический состав. Листья вахты содержат горькие гликозиды, алкалоид генцианин, флавоновые

гликозиды (рутин и гиперозид), витамин С (до 110 мг %), а также холин, жирное масло, линолевую и пальмитиновую кислоты, дубильные вещества, йод и другие соединения.

Применение. Растение очень популярное, известное своим очень горьким вкусом. В научной медицине вахту употребляют как горечь при пониженной кислотности желудка, как средство, усиливающее выделение пищеварительных соков, улучшающее перистальтику кишечника, заметно изменяющее к лучшему общее состояние больного. Народная медицина полностью соответствует в употреблении вахты медицине официальной.

Способы употребления.

1. Порошок из листьев вахты -- 1--2 г на прием 3 раза в день.

2. Настой листьев вахты. 10 г листьев залить стаканом кипятка, помешать, накрыть блюдцем, настаивать 20 минут процедить, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

3. При хронических запорах клизма из настоя вахты способствует максимальному очищению кишечника.

ПРИМЕЧАНИЕ. Порошок из листьев вахты можно принимать в течение суток в общей сложности не более 6 г.

Вероника лекарственная -- Veronica officinalis L.

Семейство норичниковых.

Описание. Многолетнее травянистое растение со стелющимся ветвистым стеблем длиной в 30--50 см. Листья с короткими черешками, продолговатые, зубчатые, пушистые. Светло-голубые цветы собраны в кисти.

Время цветения: июнь--август.

Применяемая часть: облиственные верхушки растений (до 30 см).

Время сбора: начало цветения.

Распространение. Вероника лекарственная встречается повсеместно в лесах, на опушках и лугах Европейской части России, на Кавказе, в Крыму, на Украине и в Белоруссии.

Химический состав растения изучен недостаточно. Известно только, что вероника содержит дубильные вещества, горечь, гликозиды аукубин и вероницин, эфирное масло, витамины, сапонины, флавоноиды, следы алкалоидов, органические кислоты и танин.

Применение. Препараты вероники обладают отхаркивающим, потогонным, мочегонным, желчегонным эффектом, стимулируют деятельность сердца. Настой травы помогает при истощении улучшить аппетит и пищеварение, лечит желчекаменную и почечнокаменную болезни, бронхиальную астму.

Препараты вероники обладают кровоостанавливающим действием при наружных и внутренних кровотечениях, помогают при повышенной нервной возбудимости и бессоннице, снимают головную боль, особенно в период климакса у женщин, а также при зуде половых органов у женщин преклонного возраста, страдающих диатезом и гинекологическими заболеваниями.

Способы употребления.

1. Для настоя 1 чайную ложку травы залить 1 стаканом кипятка, помешать ложкой, накрыть блюдцем и настаивать 20 минут. Процедить, остатки отжать. Принимать по полстакана 4 раза в день после еды.

2. При заболеваниях почек и подагры принимать 3 чайные ложки.

3. Для лечения трещин на пятках, для лечения грибковых заболеваний кожи пальцев ног и рук, для лечения гнойных ран готовят спиртовые настойки (2 столовые ложки травы на 100 мл водки) и настойку на растительном (лучше кукурузном) масле (4 столовые ложки травы на 100 мл масла). Эти настойки только для наружного применения!

ПРИМЕЧАНИЕ. Если после употребления настоя травы наступает улучшение, но вам кажется, что дозировку следует увеличить, фитотерапевты советуют к суточной дозе добавить не более 1 чайной ложки травы, если она не содержит сильнодействующих веществ. В любом случае бессистемное и длительное употребление любой травы противопоказано. Курс индивидуального лечения определяет лечащий врач.

Дрок красильный -- Genista tinctoria L.

Семейство бобовых.

Описание. Невысокий ветвистый кустарник высотой 50--100 см. Стебель без колючек. Листья очередные, простые, вытянутые по оси, с боковыми жилками на пластинках. Цветы в длинных кистях, золотисто-желтые.

Время цветения: июнь, июль и частично август.

Применяемая часть: верхняя облиственная часть веток с цветами.

Время сбора: во время цветения.

Распространение. Встречается повсеместно вдоль дорог на песчаниках, по опушкам и склонам холмов в Поволжье, верховьях Днепра, в Западной Сибири, на Дону и Оби, в Прибалтике.

Химический состав. Трава дрока красильного содержит алкалоиды (цитизин, метилцитизин и др.), витамин С, дубильные вещества и флавоноиды. В цветках содержится эфирное масло.

Применение. Лекарственные препараты из травы дрока обладают мочегонным, лактогонным, слабительным, желчегонным, сосудосужающим действием, стимулируют функцию щитовидной железы, сокращают мышцу матки. Применяются при отеках сердечного и почечного происхождения, воспалении печени, желчного и мочевого пузыря, а также при ревматизме, подагре и аллергическом дерматите. Очень помогают при маточных кровотечениях, бронхиальной астме и бронхитах. Настои и настойки травы дрока назначают при лечении лишаев, золотухи, фурункулеза, при поражении кожи грибком.

Цветки и плоды дрока применяют для выведения бородавок.

Способы применения.

1. Настойка для выведения бородавок. В 100 г водки всыпать
10 г травы дрока, настаивать неделю. В куске пластыря вырезать отверстие для бородавки; наложить пластырь так, чтобы бородавка оказалась в отверстии, а кожа вокруг бородавки заклеена пластырем. Ватный тампон смочить настойкой дрока и приложить к бородавке на ночь. Сверху закрыть кусочком полиэтиленовой пленки и забинтовать. Курс лечения 7--10 дней.

2. Настой из травы дрока. Две чайные ложки травы залить в термосе кипятком. Настаивать 2 часа, периодически взбалтывая настой (2 стакана). Через 2 часа настой процедить, принимать через каждые 2 часа по 2 столовые ложки (по 2 глотка). Через день процедуру лечения повторить -- до наступления лечебного эффекта. Курс лечения определит лечащий врач.

ПРИМЕЧАНИЕ. Дрок красильный -- ядовитое растение, поэтому пользоваться им следует только под наблюдением и по указанию врача. Индивидуальную дозу тоже должен определить врач.

Душица обыкновенная -- Origаnum vulgare L.

Семейство губоцветных.

Описание. Сильно ароматическое многолетнее травянистое растение высотой до 40--80 см. Ветвистые стебли четырехгранные, прямостоячие. Листья небольшие, супротивные, продолговато-яйцевидные, заостренные, по краям мелкозубчатые. Цветки мелкие, многочисленные, розовато-сиреневатого цвета, собраны в метелки.

Время цветения: июль--август.

Применяемая часть: надземная часть травы.

Время сбора: июль--август.

Распространение. Душица распространена по всей европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии и Казахстане, в Западной и Средней Сибири. Растет в основном по опушкам лесов и рощ, на вырубках, в зарослях кустов, на лесных полянах.

Химический состав. В цветках и листьях душицы обыкновенной найдено до 1,2 % эфирного масла, которое обладает приятным запахом и бактерицидными свойствами и состоит из ароматического спирта, фенолов, тимола (до 3,8--10,2 %) и карвакрола. Есть в душице и свободные спирты (до 5 %), сесквитерпены (12,5 %), аскорбиновая кислота (в листьях до 565 мг %), флавоноиды, дубильные вещества.

Применение. В научной медицине настой душицы рекомендуют при гипертонической болезни, неврозах, бессоннице, сильной головной боли.

Лечебное действие травы душицы основано на ее способности успокаивающе действовать на центральную нервную систему, усиливать перистальтику кишечника, поднимать тонус гладкой мускулатуры матки, усиливать желчевыделение, повышать лактацию.

В сборах с другими травами душица применяется при лечении бронхиальной астмы.

Настой душицы используют при лечении верхних дыхательных путей, при ангине. Помогает настой при пародонтозе и стоматитах.

В народной медицине настой душицы применяют при задержке месячных и в качестве успокаивающего средства при перевозбужденном состоянии половых органов.

Во всех странах Европы, Востока, в странах Латинской Америки широко используют траву душицы и в качестве лечебных средств, и в качестве приправы. В России же традиционно в народе пользуются душицей как суррогатом чая.

Способы применения.

1. Настой из травы душицы. Две столовые ложки сухой травы заварить в термосе двумя стаканами кипятка. Настаивать 20--30 минут, процедить, пить по 1 стакану 3--5 раз в день до еды.

2. Настойка на водке. 5 столовых ложек травы душицы на 1 бутылку 40о-й водки. Настаивать один месяц в темном и теплом месте. Принимать при атонии кишечника, гастритах с пониженной кислотностью, воспалении кишечника, запорах и избыточном скоплении газов. Настойка помогает и при ангине, пародонтозе и стоматитах.

ПРИМЕЧАНИЕ. Настой душицы нельзя употреблять при кровотечениях и при беременности!

Зверобой продырявленный (кровавчик, хворобой, дюравец обыкновенный, заячья кровь) -- Hypericum perforatum L.

Семейство зверобойных.

Описание. Травянистое многолетнее корневищное растение с прямостоячими двугранными ветвистыми стеблями. Листья маленькие, супротивно сидячие, продолговатые, с многочисленными пятнышками-железками. Цветы желтые, пятилепестковые, собраны вверху стебля в метелку.

Время цветения: июнь--август.

Применяемая часть: вся надземная часть.

Время сбора: в период цветения.

Распространение.
Распространен зверобой продырявленный почти по всей территории европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, а также в Крыму, на Кавказе, в предгорьях Средней Азиии.

Растет зверобой по опушкам лесов, около дорог, в чистых и светлых лесах.

Химический состав
В цветах и листьях зверобоя значительное количество биологически активных соединений: это фитоактивные конденсированные антраценовые производные (до 0,4 % гиперецина и др.), флавоновые соединения (гликозид), в листьях -- 0,7 %, а в цветах 1,1 %, рутин, кверцитрин, изокверцитрин, кверцетин. В зверобое найдены дубильные вещества (до 10 %), эфирное масло, в состав которого входят терпены, сесквитерпены, сложные эфиры изовалериановой кислоты. В нем есть каротин (до 55 мг %), никотиновая (витамин PP) и аскорбиновая (витамин С) кислоты, витамин P, цериловый спирт и холин, следы алкалоидов, микроэлементы -- марганец и цинк.
Есть сведения в "Фитотерапии" (т. I, стр. 464) Г.В. Лавреновой о новых научных исследованиях В.Г. Минаевой, в результате которых были найдены бифлавоновые соединения, главное из которых -- аветофлавон, обладающий противовоспалительной и противоязвенной активностью.

Применение

Целительная сила зверобоя была известна еще в Древней Греции. На Руси траву зверобоя использовали тоже издавна, а вот название травы наши предки переняли у казахов: "джерабой" -- "целитель ран", но переделали название на свой лад, близко по созвучию. Русские народные целители так определяли ее назначение: "трава от девяносто девяти болезней".

Зверобой действительно имеет многие ценные фармакологические свойства, такие, как вяжущие, противовоспалительные, обезболивающие, кровоостанавливающие, ранозаживляющие, антисептические, желчегонные и мочегонные.

Настой и отвар травы используют при ревматизме и подагре, при туберкулезе, при геморрое, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочевого пузыря, при недержании мочи у детей. При простатите, ишиасе, геморрое, фурункулезе, угрях и как противовоспалительное средство при ангине в народной медицине применяют настойку зверобоя на 40о-ной водке.

Научная медицина тоже пользуется настойками зверобоя, приготовленными на 95о-ном спирте (новоиманин), а также мазями, которые легко приготовить в домашних условиях на любом растительном масле.

Способы применения

1. Настой травы зверобоя. 1 ч. л. травы заварить в термосе 1,5 стаканами кипятка. Настоять в течение 20--30 минут, периодически слегка встряхивая жидкость вращательными движениями. Процедить, отжать. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

2. Зверобойное масло: 25--30 г свежих цветов зверобоя с листьями заливают 200 г любого растительного масла, настаивают в течение 3 недель, периодически содержимое бутылки (или банки) встряхивая, помешивая. Настаивать в темном, теплом месте. Процедить, отжать. Хранить в темном месте.

3. Настойка зверобоя на 40о водке делается в соотношении 1:5. Полезна внутрь по 30--50 капель до еды и для полоскания полости рта (30--40 капель на глоток воды).

ПРИМЕЧАНИЕ
Зверобой продырявленный, как и любое сильнодействующее средство, при длительном курсе лечения и завышенных дозах может стать опасным, ядовитым. Курс лечения препаратами зверобоя доверьте определить лечащему врачу.

Зубчатка красная поздняя -- Odontites serotina.

Семейство норичниковых.

Описание

Очень маленькое травянистое растение с низким прямым ветвистым стеблем, все верхушки стебля и веточек покрыты вишнево-красными, однобоко растущими цветками, похожими на зубья. Нижние листья значительно крупнее верхних. Листья супротивные, продолговатояйцевидные, городчато-пильчатые.

Время цветения: вторая половина августа.

Применяемая часть: надземная часть растения.

Время сбора: август--сентябрь.

Распространение
Зубчатка красная поздняя распространена почти по всей средней и южной части России. Известна зубчатка и в Китае, Монголии, Индии.

Химический состав
Изучен недостаточно.

Применение

Российская официальная медицина никогда не интересовалась зубчаткой красной, видимо потому, что эта травка поздно цветет, да и очень мала. Но когда до наших ученых-медиков дошли сведения о том, что зубчатка -- одна из главных частей сборов трав для лечения, например рака, а также венерических заболеваний в Тибете, Монголии, Индии и других странах Востока, интерес к этой чудо-травке несколько возрос. Общеизвестны, например, новые экспериментальные исследования новосибирских ученых, которые выявили, что зубчатка обладает таким ярко выраженным желчегонным действием, что превосходит по всем показателям бессмертник песчаный (цмин), девясил и календулу. При лечении острого и токсического гепатита зубчатка красная уменьшает панкреонекроз, восстанавливает многие функции печени, оказывает мембраностабилизирующее действие. Зубчатка эффективна и при упадке сил, физическом и умственном перенапряжении и в то же время понижает артериальное давление до нормы.

Известный саратовский травник, фитотерапевт И.Н .Левочкин одним из первых в нашей стране на практике доказал, что трава зубчатки обладает огромным потенциалом исцеления, что "она может лечить неизлечимое".

И.Н. Левочкин применяет настои и настойки зубчатки при заболеваниях крови, сепсисе, различных инфекционных заболеваниях (в качестве жаропонижающего), при бронхитах, пневмониях, ларингите, ОРЗ, подагре, склерозе, гепатите, нефрите, гастрите, сердечно-сосудистых заболеваниях, а также нервных заболеваниях. Фитотерапевт убедился, что трава зубчатки способна помочь при лечении щитовидной железы, фибромиомы, мастопатии, эндометриоза и других. Зубчатка -- сильное кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство. Но особая ценность этой травки -- в лечении рака различной локализации, так как она снижает интоксикацию онкобольных, препятствуя образованию любых опухолевых очагов, а благодаря мочегонным свойствам выводит продукты распада раковых клеток, что особенно актуально при химио-- и лучевой терапии.

Способы применения.

1. Настойка зубчатки (20%-ная) понижает давление.

2. Травяной сбор, применяемый для лечения сифилиса тибетскими и монгольскими целителями: зубчатка, зопник клубненосный, караган белокорый, свекла и софора.

3. В комплексной терапии эпилепсии больному дают натощак 40 капель настойки зубчатки (20%-ной), 30--40 капель перед обедом и 40 капель перед ужином, т. е. 3 раза в день.

Кирказон ломоносовидный (феновник) -- Aristolochia clematis L.

Семейство кирказоновых.

Описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 90 см. Стебель прямостоячий, неветвистый. Листья сердцевидные, очередные. Желтые трубчатые цветки растут пучками в углах листьев.

Время цветения: май--начало июля.

Применяемая часть: трава и корни.

Время сбора: в период цветения собирают траву, а корни -- осенью.

Распространение
Кирказон ломоносовидный распространен в европейской части России, в Белоруссии, на Украине, на Кавказе и в Закавказье. Растет по обрывистым берегам рек и озер, по заливным лугам и оврагам.

Химический состав
Растение содержит алкалоиды аристохолин и магнофлорин, горькие и дубильные вещества, эфирное масло, органические и фенолкарбоновые кислоты, гликозид, сапонины и флавоноиды, смолы и другие вещества. Растение сильно ядовито.

Применение

Клинические исследования показали, что кирказон проявляет сосудорасширяющее и мочегонное действие, при этом понижаятся артериальное давление. Отвары травы и корней устраняют боль в желудочно-кишечном тракте, проявляют слабительный эффект.

Растение повышает общую устойчивость организма к неблагоприятным климатическим воздействиям за счет активации функций центральной нервной системы.

Препараты кирказона являются противоядиями при укусах ядовитых змей.

Способы употребления

1. Настой травы кирказона. 1 ч. л. травы залить 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настаивать в термосе в течение 8 часов, процедить, отжать. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день после еды.

2. Отвар из корней. 1 ч. л. травы залить 1 стаканом горячей воды, довести до кипения, подержать на водяной бане в течение 5 минут, дать отстояться в термосе 30 минут, процедить. Принимать теплым по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.

3. Наружно отвар используют при гнойных ранах, золотухе, кожных сыпях и при укусе змей.

Курс лечения -- 1 неделя.

ПРИМЕЧАНИЕ
Кирказон -- очень ядовитое растение. В больших дозах вызывает геморрагический нефрит и гастроэнтерит, усиливает менструации. Лечение кирказоном обязательно проводить под контролем врача.

Кошачья лапка (гвоздика белая, грыжная трава,барашки) Antennaris dioca L.

Семейство сложноцветных.

Описание

Многолетнее растение высотой 35--50 см. Стебель простой, опушенный волосками. Листья сидячие, линейные, сверху зеленые, а снизу беловойлочные. Щетковидные соцветия собраны на верхушках стебля. Цветки у обоеполых корзинок белые, у женских -- розовые.

Время цветения: все лето.

Применяемая часть: трава и цветки.

Время сбора: только в начале цветения.

Распространение
Кошачья лапка распространена на всей территории России, на Украине, в Белоруссии, на Кавказе, в Средней Азии. Произрастает на песчаных почвах вдоль дорог, на полях и опушках леса, вырубках, сухих лугах.

Химический состав
В цветочных корзинках содержатся дубильные вещества, смолы, сапонины, витамин К, фитостерин, каротин.

Применение

Траву используют в виде настоя как кровоостанавливающее средство при маточных, носовых, желудочных, легочных и геморроидальных кровотечениях, при обильных менструациях и кровавой рвоте. Дозировка может быть различной -- в зависимости от тяжести кровотечения. При геморрое настой применяют наружно.

Отвар цветов назначают при воспалении желчного пузыря и печени и как мочегонное средство.

Народная медицина применяет настой травы при ушибах, абсцессах, мастопатии, при гриппе, зобе, опухолях, глазных болезнях, как болеутоляющее средство при подагре и сифилитических язвах.

В виде спринцеваний настой травы использовали при гонорее, а порошком из травы присыпали свежие раны. В прошлом лекари и знахари давали жевать цветы и листья женщинам при болях в матке, а настой употребляли при эпилепсии и других нервных заболеваниях.

В народной медицине Болгарии кошачья лапка рекомендуется при простуде, кашле, а при поносах -- в качестве вяжущего средства; наружно используют напары травы при ушибах, чирьях, фурункулах.

Способы применения

1. Настой из травы. 1 ст. л. сухой травы залить 1 стаканом кипятка в термосе. Настаивать полчаса, периодически взбалтывая содержимое в термосе легкими движениями в одну сторону. Процедить, отжать оставшуюся траву в настой. Принимать по 1 ст. л. через каждые 10 минут до остановки кровотечения. При сильном легочном, маточном кровотечении и кровотечении из ран настой готовят более концентрированным: на 1 ст. л. травы -- 1/2 стакана воды. Настой кипятить в закрытой посуде на водяной бане в течение 10 минут. Процедить, отжать. Принимать по 1 столовой ложке через полчаса до остановки кровотечения. Не забывайте, что лекарства из трав в экстренных случаях не основное, а вспомогательное средство. При кровотечениях, опасных для жизни, не следует отказываться от имеющихся под рукой средств, но и нельзя забывать е неотложной скорой помощи.

2. Отвар корзинок назначают при воспалении желчного пузыря и печени. 2 ст. л. цветков залить в термосе 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 30 минут, периодически взбалтывая настой. Настой вылить в эмалированную посуду и дать закипеть. Процедить, остудить в течение 10 минут, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Курс лечения -- 7--10 дней.

ПРИМЕЧАНИЕ
Изменение дозировки лекарств из травы следует делать врача.

Льнянка обыкновенная (львиный зев) -- Linaria vulgaris Mill.

Семейство норичниковых

Описание.

Многолетнее травянистое растение высотой 30--50 см с прямым стеблем, в верхней части которого густая кисть лимонно-желтых или оранжево-желтых крупных цветов. Листья супротивные, линейные, ланцетовидные, густо растущие на стеблях. Трава имеет своеобразный запах. Растение ядовитое!

Время цветения: конец июня начало сентября.

Применяемая часть: кисть цветов с листьями.

Время сбора: в период цветения.

Распространение
Льнянка обыкновенная распространена по всей европейской части России и Западной Сибири.

Химический состав
Трава льнянки содержит лимонную, муравьиную, яблочную и уксусную кислоты, алкалоид пеганин, гликозиды линарин, линаризин, сапонин, каротин, витамин С, пектиновые, дубильные и другие вещества.

Применение

Льнянку в качестве лечебного средства применяет только народная медицина. Известный целитель М.А. Носаль рекомендует водным настоем льнянки в смеси с другими целебными травами лечить воспаленные глаза. Он заметил в своей личной врачебной практике, что применение льнянки "вообще улучшает зрение". Чай из льнянки (40 г на 1 л кипятка) пьют при болезнях печени, при вздутиях кишечника. При желтухе и болезнях почек льнянку применяют в смеси с бессмертником песчаным (по 15 г каждой травы) и рыльцами кукурузы (10 г).

Настой цветов льнянки пьют при одышке, водянке, при головных болях.

Наружно напар льнянки помогает лечить геморрой, а также фурункулы и различные язвы.

Способ применения

1. Настой из цветов льнянки. 1 ч. л. сухих цветов заваривается 1 стаканом кипятка в термосе. Настаивать в течение 15--20 минут. Процедить, отжать и принимать в качестве слабительного, мочегонного или потогонного по 1/3 или по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

2. Водный настой смеси трав (рецепт фитотерапевта М.А. Носаля): льнянка, лепестки васильков, цветы бузины черной и трава очанки (по 1 части). Залить кипятком и настаивать в течение 8 часов. Остудить, настой процедить, смочить в настое чистые тряпочки и положить на закрытые веки больных глаз (в том числе и от нагноения при золотухе). Этот же настой (соблюдая полнейшую идеальную чистоту) М.А. Носаль закапывал больным в глаза.

3. Для лечения геморроя и некоторых кожных заболеваний (лишаев, экзем) М.А. Носаль делал мазь из смеси следующих растений: 1 часть цветов льнянки, 1 часть дубовой коры, 1 часть травы водяного перца. Смесь залить на 12 часов растопленным свиным салом, время от времени периодически размешивая траву. Затем смесь разогреть, процедить, слить в банку, закрыть полиэтиленовой крышкой. Мазью смазать небольшой кусочек марли или ваты и ввести в анальное отверстие полностью. Тампон оставить на 5--6 часов. Мазь успокаивает боль, уменьшает воспаление и задерживает кровотечение.

ПРИМЕЧАНИЕ
Льнянка обыкновенная -- растение ядовитое, сильнодействующее. Курс лечения и индивидуальную дозировку определит лечащий врач. В любом случае курс лечения не должен превышать 7--10 дней. При необходимости повторного курса нужен 7-дневный перерыв, во время которого возможно, по решению врача, лечение другими препаратами.

Манжетка обыкновенная -- Alhimilla vulgaris L.

Семейство розоцветных.

Описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см. Стебель прямостоячий, опушенный. Стеблевые листья сидячие, пяти-шестилопастные, охватывающие стебель, как манжеты, по краю зубчатые. Каждый лист свернут воронкой, на дне которой по утрам собирается крупной каплей ночная роса. Цветов много, но все они очень мелкие, зелено-желтые, собраны в соцветия.

Время цветения: май--июнь.

Применяемая часть: вся надземная масса растения

Время сбора: в период цветения.

Распространение
Манжетка распространена на большей части европейской территории России и в Сибири, за исключением самых южных областей. Растет по опушкам, в светлых лиственных лесах, по сухим лугам, на склонах оврагов, на межах, по берегам рек.

Химический состав
Трава манжетки обыкновенной содержит стероиды, аскорбиновую кислоту, фенолкарбоновые кислоты, лигнин, дубильные вещества, флавоноиды, пальмитиновую, стеариновую и другие неидентифицированные жирные кислоты, кумарины и лейкоантоцианиды.

Применение

Прежде всего нужно запомнить, что это растение можно использовать в пищу. Вкус растения слегка горьковатый, терпкий, запах слабобальзамический. Трава вкусна и в салатах, и в супах, и в щах. Листья и молодые побеги можно засушить впрок и употреблять как приправу к первым и вторым блюдам. Листья манжетки можно засолить с другими овощами и травами.

Рекомендуется применять растение внутрь при поносах, воспалении кишечника, почек и мочевого пузыря, при дизентерии, при заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхитах.

Настоем промывают нос при сильном насморке и носовых кровотечениях.

Рекомендуется настой в виде тампонов при белях, обильных менструациях и кровотечениях, так как препараты манжетки обладают противовоспалительным, антисептическим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием. Применяют манжетку и для лечения ран, фурункулов и воспаления кожи.

Способы применения

1. Настой манжетки. 1 ст. л. сухой травы заливают 1 стаканом кипятка в термосе. Настаивают в течение 1 часа, периодически встряхивая термос легкими движениями. Процедить, принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.

2. При кавернах в легких и при поносах опытнейший врачеватель травами М.А. Носаль предлагает такой рецепт: 30 г травы манжетки на 1 л вина. Принимать перед едой по рюмке 3--5 раз в день.

3. Второй рецепт М.А. Носаля состоит в следующем: смесь из трав манжетки (10 г), чернобыльника (10 г), корня алтея (10 г) довести до кипения в кагоре (или другом красном вине). Отвар пить горячим по 1/2 стакана 5 раз в день. Первый прием должен быть утром натощак.

ПРИМЕЧАНИЕ
Траву манжетки можно использовать в составе сборов из других трав, сходных по назначению, например в смеси с тысячелистником при воспалении мочевого пузыря.

Петрушка огородная -- Petroselinum crispum.

Семейство зонтичных.

Описание -- двухлетнее травянистое растение высотой до 90 см. Корень вертикальный, мясистый, белого цвета (в разрезе). Стебель прямостоячий, листья длинно-черешковые, дважды - и триждыперистые. Цветы мелкие, зеленовато-желтые. Плод -- серовато-бурая двусемянка. Все части растения обладают сильным запахом.

Время цветения: июнь--июль.

Применяемая часть: листья, стебли, цветы, плоды (семена) и корни.

Время сбора: листья, стебли, цветы собирают в июне -- июле, плоды -- в августе, корни -- в августе, сентябре.

Распространение
Петрушка огородная в качестве культурного растения распространена по всей территории России.

Химический состав
В листьях и корнях петрушки найдено большое количество витамина С и каротина, а также фолиевая кислота, флавоноиды и токоферол.
Семена петрушки содержат эфирные и жирные масла, флавоноиды и кумарины.

Применение

Растение обладает мочегонным, желчегонным, спазмолитическим, дезинтоксикационным и антисептическим действием.

Препараты петрушки применяют при расстройстве желудочно-кишечного тракта, при диспепсии, маточных кровотечениях, для регуляции месячных и при простатите. Есть данные, что употребление петрушки увеличивает мужскую потенцию. Высокое содержание витаминов помогает больным при астенических состояниях, при декомпенсированных пороках сердца.

Применение настоя семян и листьев петрушки дает положительные результаты при почечнокаменной болезни, воспалении слизистой оболочки мочевыводящих путей, особенно на почве спазма гладкой мускулатуры внутренних органов.

Способы применения

1. Настой листьев петрушки помогает наружно при укусах пчел, ос, при нарывах и ушибах (1 ст. л. на 1/2 стакана кипятка). Более концентрированный настой помогает при педикулезе (вшивости).

2. Настой семян петрушки. 1 неполную ч. л. семян залить в термосе 1 стаканом кипятка. Настаивать 1 час, периодически встряхивая для помешивания. Процедить, принимать по 2--3 ст. л. 3 раза в день до еды.

ПРИМЕЧАНИЕ
Препараты петрушки противопоказаны беременным. Нельзя заготавливать на зиму зелень петрушки, пересыпая ее солью. При хранении с солью в растении образуются нитрозаминные вещества, способные вызвать рост злокачественных опухолей.

Пижма обыкновенная (дикая рябинка) -- Тanacetum vulgare L.

Семейство сложноцветных.

Описание

Многолетнее трявянистое высокое (до 1,5 м) растение с прямостоячим стеблем, на верхушке которого собрана корзинка желтых мелких цветков без лепестков, сильно пахнущих. Листья длинные, резные, перисто-рассеченные.

Время цветения: конец июня -- частично сентябрь.

Применяемая часть: соцветия.

Время сбора: перод цветения.

Распространение
Пижма обыкновенная распространена почти по всей территории России. Растет вдоль дорог, по берегам рек, озер и прудов, по мусорным местам, близ жилья.

Химический состав
Соцветия пижмы содержат эфирное масло, в состав которого входят туйон-кетон, камфора, борнеол, дубильные вещества, каротин, органические кислоты, флавоноиды, алкалоиды, горькое вещество танацетин.

Применение

Настой цветочных корзинок пижмы увеличивает отделение желчи и пота, замедляет ритм сердца и повышает кровяное давление. Препараты пижмы обладают также жаропонижающим, противолихорадочным, противоспазматическим, противовоспалительным, противомикробным, желчегонным, противоглистным, вяжущим и антисептическим действием.

Исследования показали, что водный настой соцветий пижмы является ценным средством для лечения ряда заболеваний печени (гепатитов, ангиохолитов, энтероколитов), желчного пузыря и острых желудочно-кишечных заболеваний.

Наружно настой пижмы применяют в качестве обезболивающего средства при подагре, ревматизме, сильных ушибах и ранах.

Горячие ножные ванны с настоем пижмы снимают судороги ног.

Официальная медицина чаще всего прибегает к использованию препаратов пижмы для изгнания глистов (аскарид, остриц, власоглавов и солитера), а также при лямблиозе.

В народной медицине пижму применяют при поносах различной этиологии и как средство от глистов. Настой пижмы, кроме уже названных действий, помогает еще и как снотворное, снимая при этом головную боль, повышая кровяное давление.

Способы применения

1. Настой пижмы. 1 ч. л. цветов пижмы заварить в термосе 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 20--30 минут, периодически слегка взбалтывая жидкость. Затем процедить, отжать. Принимать, если нет противопоказаний, по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

2. Настой из смеси трав и чеснока для изгнания глистов.

1 ч. л. цветов пижмы, 1 ч. л. травы полыни, 1 ч. л. чабреца (тимьяна) залить 1 стаканом кипятка и настаивать в термосе в течение 1 часа. Затем добавить растертый зубчик чеснока и снова настаивать 3 часа. Процедить. Использовать для микроклизм (30--60 г настоя на одну процедуру, которую следует сделать на ночь и потерпеть хотя бы 30 минут). Курс лечения -- 5--6 дней. Для маленьких детей и беременных женщин препараты с пижмой не назначаются.

3. Концентрированный настой пижмы уничтожает клопов, мух и тараканов.

ПРИМЕЧАНИЕ
Пижма -- ядовитое растение. Она категорически не разрешается даже в качестве наружного средства детям младшего возраста и беременным женщинам. Но в быту во многих странах пижму употребляют вместо корицы и мускатного ореха, добавляют для ароматизации в салаты, в кексы, пудинги. Очень вкусны пряники, печенье, если в тесто добавить ложку настоя пижмы. Есть еще одно редкое свойство у пижмы: если ею обложить мясо, то оно долго не портится.

Подмаренник настоящий -- Dalium verum.

Семейство мареновых.

Описание
Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см -- с прямыми слабыми стеблями с короткими супротивными веточками, сплошь покрытыми очень мелкими ярко-желтыми цветами, собранными в густую пирамидальную метелку, с очень сильным медовым запахом. Листочки острые, узколинейные, темно-зеленые.

Время цветения: конец июня -- июль.

Применяемая часть: вся надземная часть растения (от верхушки -- 20--30 см).

Время сбора: только в самом начале цветения.

Распространение
Подмаренник настоящий настолько широко распространен по всей европейской территории России. Во время его цветения, на первый взгляд, кажется, что кругом -- на полях, на межах, на лугах, на холмах и у дорог -- ничего больше и не растет, кроме подмаренника. И тем не менее это растение еще не привлекло пристального внимания со стороны официальной фармакологии.

Применение

В народной медицине траву подмаренника используют в качестве кровоостанавливающего средства. При кровотечении из носа в ноздри закапывают свежий сок подмаренника, а сильно кровоточащие раны посыпают порошком из цветов и листьев растения.

Настой цветов и листьев применяют внутрь при простуде (можно в смеси с другими травами) и в качестве мочегонного средства при водянке, болезнях сердца, почек, а также при лечении кожных заболеваний.

Репешок обыкновенный (земляничник, сороканедужник, репей) -- Agrimonia eupatoria.

Семейство розоцветных.

Описание

Многолетнее травянистое ароматическое растение с прямостоячими высокими стеблями, усеянными золотистожелтыми цветками. Листья прерывчато-перистые, с зубчатыми краями, сочного зеленого цвета.

Время цветения: июнь -- август.

Применяемая часть: вся надземная трава и корни.

Время сбора: только цветущие растения (в течение лета).

Распространение
Встречается чаще всего там, где растет земляника. Встречается по всей европейской части России, а также на Дальнем Востоке.

Химический состав
В листьях и цветах репешка найдены полисахариды, глюкоза, фруктоза, сахароза, жирные и органические (лимонная, яблочная, винная, щавелевая, хинная) кислоты, стероиды, азотсодержащие соединения, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, катехины и флавоноиды.

Применение

Репешок издавна высоко ценится и в научной медицине, и среди народных целителей. В Саратовской области его в народе недаром называют сороканедужником: широкий диапазон его целебных действий поистине поражает. Настоями и отварами репешка лечат все болезни печени, даже циррозы. Репешок помогает при различных желудочно-кишечных заболеваниях, в том числе -- при доброкачественных и злокачественных опухолях. Травой с медом лечат болезни сердца, почек, желудка и печени.

Отвар листьев употребляют при простуде, лихорадке, при поносе и как мочегонное -- при водянке.

Противомикробное и противовоспалительное действие травы репешка используют при лечении подагры и ревматизма.

Наружно водный настой репешка применяют для полосканий при воспалительных процессах полости рта и глотки, миндалевидных желез, а также для орошения носа при насморке. Свежие листья в качестве компрессов к ногам в несколько минут могут снять усталость у туристов, путешественников после больших переходов пешком. Настой репешка отлично зарекомендовал себя и при наружном применении для компрессов, обмываний ран, примочек к ссадинам и ушибам.

Способы применения

1. Настой из травы репешка. 2 ст. л. сухой травы всыпать в термос, залить 2 стаканами кипятка и настаивать полчаса, периодически слегка встряхивая содержимое термоса. Процедить, отжать, остудить, принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. При лечении геморроя и полипов в кишечнике на ночь этим настоем сделать клизму объемом в 60 г.

2. Для изгнания камней из почек в народной медицине употребляют отвар из грубых (одревесневевших) частей растения в пропорции 1:10.

3. Доктор медицинских наук, профессор Л.В. Пастушенков предлагает лицам, имеющим большую нагрузку на речевой аппарат (преподавателям, докторам, политическим и общественным деятелям и др.), рецепт настоя листьев репешка в смеси с медом: 50 г листьев залить 500 мл горячей воды, упарить на 1/3 объема, процедить и добавить липовый или розовый мед. Проводить процедуру 5 раз в день (не менее), разумеется, если мед не вызывает у Вас аллергии.

ПРИМЕЧАНИЕ
Репешок -- замечательная трава с отличными лечебными качествами. Но в домашних условиях невозможно учесть точно нужного количества лечащих компонентов растения. Поэтому любые настои и отвары из трав могут при серьезных заболеваниях применяться только в качестве вспомогательных средств и непременно под наблюдением лечащего врача.

Розмарин -- Rosmarinus.

Семейство губоцветных.

Описание

Вечнозеленый кустарник с прямыми восходящими, реже распростертыми ветками. Листья почти сидячие, кожистые, линейные, с завернутыми краями, снизу бело-войлочные. Цветки с голубоватым (реже розовым или белым) двугубым венчиком длиной 10--12 мм, собраны в кистевидные пазушные соцветия.

Время цветения: зима.

Применяемая часть: листья и цветы.

Время сбора: период цветения.

Распространение
Район произрастания страны Средиземноморья. В России розмарин растет как комнатное растение.

Химический состав

Листья и цветы розмарина богаты эфирным маслом -- бесцветной или желтоватой жидкостью с освежающим запахом. В состав масла входят пинен, камфрен, цинеол, борная кислота, алкалоиды (розмарицин), дубильные вещества, смолы и горечи.

Применение

Розмарин снимает усталость, избавляет от бессонницы.

В современной медицине розмарин применяется как желудочно-кишечное средство. Настои розмарина укрепляют нервную систему, лечат слабых и истощенных больных после перенесенной тяжелой болезни. Настои розмарина повышают кровяное давление, усиливают сокращения сердца, обладают желчегонным и тонизирующим действием.

При необходимости использовать тонизирующее средство после инсульта можно применить настой из смеси розмарина и лаванды (1:1). Настой пригоден также для согревающих компрессов, полоскания рта и горла, вагинальных спринцеваний, при лечении нерегулярных и недостаточных менструаций, аменореи, желтухи и импотенции.

Настой облегчает перестройку женского организма при климаксе, гасит боли в сердце.

Наружно розмарин применяют при невритах, тромбофлебите, паротите, белях, при выпадении волос, в качестве средства от мимических морщин и как ранозаживляющее средство.

Способы применения.

1. Настой. 1 ч. л. травы розмарина залить 1 стаканом кипятка. Настаивать в термосе в течение 30 минут. Процедить, отжать. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

2. Настой из смеси трав -- розмарина и лаванды. 1 ч. л. розмарина и 1 ч. л. травы лаванды залить в термосе 2 стаканами кипятка. Настаивать в течение 1 часа, периодически слегка взбалтывая содержимое термоса в одном направлении. Процедить, отжать. Принимать по 1/2 стакана 4--5 раз в день.

3. Эфирное масло розмарина втирают при параличе, контузии, диспепсии, а также для лечения ревматизма. Раствор масла с 70%-ным спиртом (2:100). Это же масло используют для втирания в кожу головы от выпадения волос, а также для смазывания кожи лица для предохранения ее от увядания.

ПРИМЕЧАНИЕ
Считается, что розмарин продлевает молодость, делает человека веселым и счастливым. Розмарин может избавить вас от многих эмоциональных проблем. Его энергетика снимает усталость, необоснованные тревоги, избавляет от бессонницы. Замечено, что в доме, где растет розмарин, не бывает скандалов и ссор. Кажется, что само присутствие цветка благотворно действует на людей несдержанных, вспыльчивых и вздорных.
Но нужно учесть, что розмарин не терпит рядом розу -- царицу цветов и перестает цвести в ее присутствии.

Тимьян ползучий (чабрец, богородская трава) -- Тhymus serpyilum L.

Семейство губоцветных.

Описание

Очень маленькое травянистое, стелющееся многолетнее растение, образующее дерновники. Стебли многочисленные, тоненькие, приподнимающиеся на 5--10 см. Листочки мелкие, супротивные, продолговатые, с выступающими жилками и железками. На верхушках стебельков очень мелкие цветочки бледно-сиреневого цвета, собранные в маленькое соцветие, с очень сильным запахом.

Время цветения: июнь -- июль.

Применяемая часть: надземная трава, которую следует срезать ножницами, чтобы не погубить растение, так как оно очень легко вырывается с корнем.

Время сбора: июнь и начало июля.

Распространение
Тимьян ползучий растет почти по всей территории средней полосы и южной части европейской России, в Западной Сибири и в Забайкалье на Кавказе.
Растет тимьян ползучий на песчаной почве сухих полей и степей.

Химический состав

Трава тимьяна ползучего содержит эфирное масло (0,1--1,0%), главной составной частью которого является тимол, найдены также карвакрол, н-цимол, пинен, терминен, борнеол, кариофиллин, линалоол, флавоноиды, дубильные вещества, минеральные соли, горечи, урсоловая, олеановая, кофейная, хинная, хлоргеновая и другие кислоты.

Применение

Благодаря наличию в траве тимьяна ползучего тимола, обладающего бактерицидным и дезинфицирующим свойством, его используют против патогенной флоры организма. Экспериментально установлено губительное действие тимьяна на патогенные грибы и микробы, устойчивые к антибиотикам.

Препараты тимьяна назначают при бронхитах, кашле, коклюше, при воспалении легких, как болеутоляющее средство при ишиасе и радикулите. Помогает настой травы при поносе и метеоризме. Настой применяют для полоскания рта и носоглотки.

Настоем травы (60 г на 1 л воды) промывают глаза, полощут рот для уничтожения дурного запаха, моют голову для уничтожения перхоти.

Наружно настои травы чабреца используют для освежающих ароматических ванн при болезнях, связанных с нарушением обмена веществ, особенно в детской практике -- при бессоннице, диатезе, при кожных заболеваниях и при запорах.

Способы применения

1. Настой чабреца. 1 ст. л. измельченной травы залить в термосе 2 стаканами кипятка. Настаивать в течение 30 минут, периодически встряхивая настой легкими движениями. Процедить, отжать. Принимать до еды.

2. Настой для ванн. 100 г травы залить в термосе 1 л кипятка и настаивать в течение 1 часа, периодически взбалтывая содержимое в термосе для ускорения заварки. Процедить, отжать и вылить в ванну с водой.

3. Чабрец можно вводить в смеси других трав для лечения желудочно-кишечного тракта, почек, мочевого пузыря, для лечения туберкулеза. Используют чабрец и как средство от запоя, а также для выведения солитера.

ПРИМЕЧАНИЕ
В нашей стране произрастает 16 видов тимьяна, и все они обладают лечебными свойствами, но применяются научной медициной только два вида -- тимьян обыкновенный и тимьян ползучий (чабрец).

Тысячелистник обыкновенный (белоголовник, порезник, солдатская трава) -- Achillea millefolium L.

Семейство сложноцветных.

Описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 60 см. Стебель жесткий, прямой с белыми соцветиями, собранными в щитки на верхушке. Иногда встречаются светло-розовато-сиреневатые соцветия. Листья очередные, дважды- или триждыперисторассеченные.

Растение очень горькое на вкус, с сильным полынным запахом.

Время цветения: с июня по октябрь.

Применяемая часть: соцветие с листьями (только верхушка растения).

Время сбора: в течение всего лета.

Распространение
Тысячелистник растет повсеместно, даже в садах и огородах, где помогает уничтожать вредителей -- тлей и паутинного клещика.

Химический состав.

В тысячелистнике найдено эфирное масло, в состав которого входят сесквитерпеноиды -- ахиллеин, хамазулен, ацетилбалхиномид, кариофиллин, сложные эфиры, монотерпеноиды -- камфора, туйон, цинеол и другие; муравьиная, укусусная, изовалериановая кислоты, витамины К и С, каротин и горечи.

Применение

Дубильные вещества, эфирное масло и хамазулен обусловливают противовоспалительное, антиаллергическое и ранозаживляющее действие тысячелистника.

Благодаря ахиллеину тысячелистник повышает свертываемость крови на 60 % сильнее, чем кальция хлорид. Кровоостанавливающее действие тысячелистника сочетается со способностью усиливать сокращения матки, оказывает расслабляющее действие на гладкую мускулатуру кишечника, мочевыводящих и желчных путей, увеличивает желчеотделение и уменьшает метеоризм, снижает артериальное давление.

Тысячелистник используют при маточных, кишечных, легочных и геморроидальных кровотечениях, а также при кровотечениях из носа, десен и ран различного происхождения.

В смеси с другими травами тысячелистник используют для лечения гастритов с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки в виде настоя и свежего сока. Тысячелистник входит в аппетитный и слабительный сборы, а также является важным компонентом противогеморройного чая. Настои растения регулируют обмен веществ и менструации, препятствуют образованию камней в печени и почках, действуют в качестве потогонного средства.

Наружно настой травы применяют при выпадении волос, а также при кожном туберкулезе и фурункулах.

Способы применения.

1. Настой из цветов тысячелистника. 2 ст. л. травы залить в термосе 2 стаканами кипятка. Настаивать в течение 1 часа, процедить, отжать. Принимать 3--4 раза в день по 1/2 стакана за полчаса до еды. Лекарство очень горькое!

2. Настойка сока тысячелистника на растительном масле (в соотношении 1:10) для наружного применения.

3. Жидкий экстракт тысячелистника продается в аптеках. Его можно приготовить в домашних условиях. Настой тысячелистника кипятить до уменьшения объема в 2 раза.
Принимать по 40--50 капель 3 раза в день до еды при маточных кровотечениях на почве воспалительных процессов, фибромиом и обильных менструаций.

ПРИМЕЧАНИЕ
Противопоказание: беременность. Длительное употребление и большие дозы вызывают головокружение и кожные сыпи.

Укроп пахучий (укроп огородный) -- Anethum graveolens L.

Семейство зонтичных.

Описание

Однолетнее травянистое растение высотой до 120 см. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый. Листья сочно-зеленые, с сильным запахом, трижды и четыреждыперисторассеченные на линейно-нитевидные сегменты. Соцветие -- двойной зонтик.

Время цветения: июль -- август.

Применяемая часть: вся надземная масса растения.

Время сбора: зелень собирают все лето, а семена -- в августе, сентябре.

Распространение
Культивируется повсеместно. В диком виде встречается только близ жилья.

Химический состав

Все части растения содержат эфирное масло. Особенно богаты им семена (плоды) и стебли (до 4 %). В масле укропа найдены карвон, фелландрен, диаллопиол, терпинен и другие вещества. Укроп богат и жирным маслом (до 20 %), основу которого составляют глицериды пальмитиновой, олеиновой и линолевой кислот. В укропе найдено большое количество витаминов С, В1, В2, а также никотиновая и фолиевая кислоты и вещества из группы флавоноидов -- рутин, кверцетин, кемпферол, минеральные соли калия, кальция, железа и фосфора.

Применение

Препараты укропа обладают сосудорасширяющим, противовоспалительным и антисептическим действием, стимулируют отделение желудочного сока.

Настой стеблей укропа применяют при лечении гипертонической болезни первой и второй степени и сердечно-сосудистой недостаточности. Детям отвар семян (плодов) укропа назначают при метеоризме и болях в животе. При расстройствах органов пищеварения у взрослых очень помогает свежая зелень укропа. Порошок плодов или настой травы эффективны при гастритах с пониженной кислотностью, при заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

В народной медицине укроп используют как потогонное и отхаркивающее средство при простудных заболеваниях, а также для выделения молока у кормящей матери; от бессонницы.

Полезен укроп и как мочегонное средство при пиелонефритах и почечнокаменной болезни.

Наружно укроп применяют для лечения глазных воспалительных заболеваний -- конъюнктивита, ирита и иридоциклита, а также для лечения гнойничковых поражений кожи (в виде примочек).

Способы применения

1. Для профилактики гипертонии на протяжении всего лета ежедневно съедать по 1 пучку зелени укропа и петрушки, а также по 2--3 растения свежего зеленого лука и несколько веточек с молодыми листьями сельдерея. (От петрушки и сельдерея беременным женщинам следует отказаться.)

2. Настой укропа. 1 ст. л. измельченной травы залить в термосе 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 30 минут. Процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

ПРИМЕЧАНИЕ
При желании дозу укропа можно увеличить или снизить (в зависимости от состояния и длительности лечения).

Цикорий обыкновенный -- Cichorium intydus L.

Семейство сложноцветных.

Описание

Многолетнее (у диких форм) или двухлетнее (у культурных сортов) травянистое растение высотой до 100 см. У цикория толстый веретенообразный корень, из которого готовят суррогат кофе. Стебель прямой с растопыренными ветками, унизанными сидячими крупными ярко-голубыми цветами. Цветы язычковые (с лепестками), по краям резные, зубчатые, без аромата.

Время цветения: конец июня -- август.

Применяемая часть: все растение.

Время сбора. Надземную часть цикория срезают во время цветения в июле -- августе, а корни выкапывают в сентябре -- октябре.

Распространение
Цикорий распространен по всей европейской части России, в Сибири, а также на Кавказе и в Средней Азии. Растет вдоль дорог и канав, по берегам рек, на межах и пустырях.

Химический состав

Корни цикория содержат до 15 % сахаров, в том числе до 11 % инулина, 4 % белковых веществ, горькое экстрактивное вещество цихорин, холин, жир, камедь, эфирное масло, смолу, дубильные вещества.

Применение

Цикорий издавна используется в народной медицине различных стран для возбуждения аппетита и усиления пищеварения.

Цикорий прекращает поносы, обезболивает, снимает воспалительные процессы в области желудочно-кишечного тракта, усиливает деятельность сердца, замедляет ритм сердечных сокращений.

В странах Востока настои из травы цикория широко применяют одновременно внутрь и наружно при различных кожных болезнях. Кроме того, в странах Азии принято ежедневно по утрам обливать детей отваром цикория для предохранения от солнечной радиации и перегрева, а также "от сглаза".

Золу травы цикория, смешанную со сметаной, применяют для лечения экземы. Крепкий теплый отвар травы применяется для полосканий полости рта при зубной боли. Отвар цикория помогает избавиться от "корки" на коже головы и от струпьев на ранах.

Ванны из цикория используют при золотухе.

Есть сведения и о других целебных свойствах цикория. Например, в немецкой народной медицине настой цикория (травы) используют и при недержании мочи, при желчнокаменной болезни, болезнях печени, почек и селезенки.

Наружно напар из травы цикория применяют в качестве масок в косметологии при наличии на лице гнойных угрей и сыпи. На один сеанс 4 ст. л. травы, 1 ч. л. меда и лепестки одной розы.

Способы применения

1. Настой цикория. 1 ч. л. травы заварить в термосе одним стаканом кипятка. Настаивать в течение 20 минут; процедить, отжать. Принимать настой теплым по 1 стакану 3 раза в день до еды. При желании настой можно подсластить.

2. Крепкий настой травы для наружного употребления. 2 ст. л. измельченной травы заварить 1 стаканом кипятка в термосе. Настаивать в течение 1 часа, периодически встряхивая термос для помешивания.

3. Наружно для лечения нарывов, гнойничков, фурункулов и струпьев. 1 ст. л. распаренной травы в бинте (но лучше в льняной тряпочке) приложить к больному месту на 10 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ
Использованный напар травы вместе с бинтом следует выбросить. Нельзя дважды использовать одну и ту же траву, так как она от соприкосновения с нарывом стала серьезным источником инфекции.

Череда трехраздельная -- Bigens triparita L.

Семейство сложноцветных.

Описание

Однолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем высотой до 90 см. Листья супротивные, на коротких черешках, трех- или пятираздельные. Цветки небольшие, желтые, без больших лепестков.

Время цветения: август--сентябрь.

Применяемая часть: верхушки стеблей череды (15--20 см).

Время сбора: август--начало сентября.

Распространение
Череда трехраздельная распространена почти по всей территории России, а также в Средней Азии, на Кавказе. Растет только по влажным местам.

Химический состав
В траве череды есть эфирное масло, дубильные и горькие вещества, каротин, аскорбиновая кислота, флавоноиды, пигменты, микроэлементы, среди которых есть марганец. Именно марганец с аскорбиновой кислотой влияют на физиологические превращения веществ (кроветворение, свертываемость крови, деятельность желез внутренней секреции).

Применение

Череда обладает мочегонным, потогонным, противовоспалительным, противоаллергическим, кровоостанавливающим, антисептическим и ранозаживляющим эффектом.

В народе череду чаще всего употребляют для лечения кожных заболеваний аллергического характера -- диатеза, нейродермита.

Способы применения

1. Настой череды. 1 ст. л. сухой травы заварить 1 стаканом кипятка в термосе и настаивать в течение 30 минут. Затем процедить, отжать. Принимать по 1/2 стакана в теплом виде 3 раза в день во время еды.

2. Настой из смеси трав. Череда, зверобой, медуница, фиалка трехцветная, чистотел, ветки калины, ветки облепихи и ветки смородины черной, корни девясила, лопуха и пырея.

3. Кровоочистительная смесь. Череда -- 10 г, листья грецкого ореха -- 5 г, фиалка трехцветная -- 20 г, корень лопуха -- 15 г, цветы глухой белой крапивы -- 10 г, цветы тысячелистника -- 10 г, листья черной смородины -- 10 г, листья земляники -- 15 г. 20 г смеси трав залить 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 1 часа. Процедить, отжать. Принимать ежечасно по 30 г в течение дня.

ПРИМЕЧАНИЕ
Курс лечения определит врач.

Ятрышник пятнистый -- Orchis.

Семейство ятрышниковых (орхидных).

Описание

Многолетнее травянистое растение высотой (в зависимости от вида) 30--70 см. На корнях ятрышника ежегодно образуются клубни, причем прошлогодние обычно отмирают. Клубни сжатые, двух- и четырехлопастые. Стебель прямостоячий, одинокий, заканчивается длинным колосом ярких цветков (пурпурного или фиолетового цвета). Листья линейные, суженные в черешках или охватывающие стебель.

Время цветения: июнь--июль.

Применяемая часть: клубни.

Время сбора: в конце цветения растения (позднее его будет невозможно отыскать в травостое).

Распространение

На территории России произрастает более 23 видов ятрышников.

К ним относятся известные многим растения: любка двулистная ("ночная фиалка"), "ночница", "кукушкины слезы", дремлик, ятрышник болотный, ятрышник шлемовидный. Растут ятрышники только по сырым и болотистым местам: по берегам рек, озер, болот, по оврагам, по заболоченным лугам.

Химический состав

Клубни содержат слизь, сахара, крахмал, декстрин, минеральные соли, гликозиды, эфирное масло и горькие вещества.

Применение

Мощное средство для лечения полового бессилия (мужской импотенции), а также полного физического истощения в результате перенесенных болезней или душевных потрясений. В нашей стране даже народная медицина пользуется клубнями ятрышника редко, в основном в качестве приворотного зелья, для любовных напитков, для возбуждения половой похоти.

В странах Востока клубни ятрышника -- незаменимое лекарство при крайней слабости изможденного болезнями и переживаниями человека. Даже при отсутствии или отказе от других видов пищи достаточно в день принять жидкую кашицу или эмульсию из истолченных в порошок 40 г клубней и разведенных молоком или водой.

У персов, например, принято делать запасы клубней на случай войны или величайшей нужды. В истории человечества сохранились факты, когда целая армия монголо-татар постоянно применяла в пищу клубни ятрышника.

Способы применения

1. Растертые в порошок сухие клубни (салеп) -- 40 г развести в стакане теплого молока или воды (но не чая!) Можно по желанию больного эмульсию подсластить (при отсутствии диабета).

2. Отвар при поносах, воспалении кишечника и мочевого пузыря. 3--10 г клубней залить 180 г холодной воды и кипятить, постоянно помешивая, до образования густой кисельной массы. Вместо воды можно использовать молоко.

3. Для очень дряхлых стариков, туберкулезников, для людей, перенесших тяжелые болезни и сильные кровотечения, можно использовать настойки из порошка клубней ятрышника и каюра или водки.

ПРИМЕЧАНИЕ
Принимаемые в нужном количестве, указанном вашим лечащим врачом, лекарственные растения легко восстанавливают силы истощенного человека. Но не забывайте мудрость древних философов и врачей: "Все хорошо в меру".

Копытень европейский -- Asarum europaeum L.

Семейство кирказоновых.

Описание

Многолетнее растение с ползучими корневищем и стеблем, длиной до 50 см, высотой 5--10 см. Все растение пушистое, так как покрыто короткими волосками. Листья сердцевидные, на длинных черешках. Цветы мелкие, внутри темно-красные, снаружи буро-зеленые, на поникших цветоножках.

Время цветения: апрель-- май.

Применяемая часть: листья с черенками, корневища с корнями.

Время сбора: корневищ с корнями ранней весной до цветения, а листьев -- во время цветения.

Распространение.

Встречается повсеместно во влажных лесах.

Химический состав

В растении обнаружены сердечные гликозиды, кумарин, сапонин, фитостерины, флавоноиды, кемпферол и кверцетин, кумариновая и фероловая кислоты, дубильные вещества, крахмал, слизь, органические кислоты и смолы.

Кроме того, в корнях и корневищах содержится эфирное масло, в состав которого входят летучие ядовитые вещества -- азарон, диазарон, азариловый альдегид, пинен, эвгенол, метаэвинол и борнилацетат.

Применение

В научной медицине до открытия ипекакуаны корневище копытня европейского употреблялось в качестве рвотного в виде порошка и водного настоя.

Экспериментально установлено, что растение обладает сосудосужающим и усиливающим сердечную деятельность, а также повышающим кровяное давление.

Корни копытня применяют при ревматизме, подагре, параличе языка, гипертонии, при эпилепсии, истерии и мигрени.

В народной медицине растение используют при алкоголизме.

В смеси с цветками бессмертника лечат желтуху (гепатит).

Фармацевтическая промышленность Венгрии выпускает лекарственный препарат "Азаропект", назначающийся детям, больным спазматическим бронхитом. Это лекарство -- из травы копытня европейского.

Способы употребления

1. 1 г листьев копытня настаивать в течение 3 часов в термосе в 1 стакане слегка теплой кипяченой воды. Затем процедить, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Настой из копытня не готовят на горячей воде и тем более не кипятят, так как все полезные для лечения химические вещества в копытне распадаются и улетучиваются.

2. 2 г корневищ настаивать в течение 3 часов в 1 стакане едва теплой кипяченой воды. Процедить, принимать по 1 ст. л. 2 раза в день.

3. Для лечения от алкоголизма 1 ст. л. настоя из корневищ вливают в стакан водки. Но пьяница об этом не должен знать. Настой вызовет рвоту. Считается, что если каждый раз пьянице подливать настой, то частая рвота вызовет у пьющего стойкое отвращение к алкоголю.

ПРИМЕЧАНИЕ
Нужно знать, что растение сильно ядовито, поэтому при передозировке после приема настоя копытня внутрь возможно отравление с возникновением рвоты, с явлением тяжелого гастроэнтерита, нефрита, а при беременности -- аборт или даже летальный исход. Кстати, беременным очень многие травы противопоказаны, например чистотел, душица, сирень, зверобой, пижма, череда и многие другие.

Коровяк скипетровидный (медвежье ухо, диванна, царский скипетр) -- Verbascum thapsiforme Schrad.

Семейство норичниковых.

Описание

Очень крупное травянистое растение высотой до 2 м и выше. На второй год жизни коровяк возвышается на солнечных лугах, полях, склонах оврагов над всеми травами. Стебель одиночный, толстый, густолиственный, войлочноопушенный. Листья крупные, продолговатые, уменьшающиеся по величине к верхушке стебля. Цветы золотисто-желтые, собраны в колосовидную крупную кисть.

Время цветения: июль -- август.

Применяемая часть: цветы, листья, стебли, корни.

Время сбора: июль -- август (цветы), сентябрь (корни).

Распространение

Коровяк скипетровидный распространен в европейской части России, на Кавказе, встречается в долинах Средней Азии и Восточной Сибири.

Химический состав

В цветках коровяка содержатся слизистые вещества, красящие вещества (L-- кроцетин) и сапонины, до 11 % сахара, 11--12 % других углеводов, аскорбиновая кислота, каротиноиды, флавоноиды и следы эфирного масла.

Применение

Коровяк как лекарственное растение известен был еще в средние века, о чем свидетельствуют старинные травники и другая литература.

Цветки и листья применяют в народной медицине при сильном кашле, бронхите, воспалении легких, при кровохарканье, коклюше, при одышке, астме, охриплости голоса.

Настой цветков употребляют и при болезни печени, селезенки и воспалениях желудка и кишечника, при цистите.

Цветки коровяка обладают свойством обезболивания при ревматизме, подагре, артрических и особенно нервных болях.

Отвар всех частей растения и корней используют при лечении геморроя.

Настоем цветков и листьев лечат ожоги, порезы, раны и трещины на грудных сосках и в углах рта.

Цветки коровяка входят во многие сборы, предназначенные для лечения у детей рахита и золотухи.

Мазь из порошка цветков применяется для лечения гнойных ран и язв, а также панарициев.

Цветки, настоенные на водке (1:10), лечат заболевания суставов, ревматизм, подагру, радикулит.

Способы употребления

1. При кашле, бронхите, воспалении легких полезен настой цветков коровяка. 1 ст. л. сухих цветков залить в термосе 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 30 минут, периодически легко взбалтывая настой в одну сторону. Процедить непременно через легкую ткань, марлю. Принимать по 1/2 по 1 стакану 3 раза в день до еды. Настой при желании можно подсластить.

2. Смесь травы коровяка, аира, ивы (веток), череды, чабреца, шалфея, тысячелистника, репешка, березы (веток), душицы (можно и других трав, сходных по действию) при рахите для ванн.

3. При сильной простуде пьют настой, приготовленной из смеси цветов коровяка, цветов алтея, цветов липы, ягод малины. По 1 ч. л. всех вышеназванных компонентов залить в термосе стаканом кипятка, настаивать в течение 15--20 минут, периодически слегка взбалтывая. Процедить, отжать траву в полученный настой, немного остудить и выпить умеренно горячим. Принимать 3 раза в день до еды.

4. При сильной простуде и сильной слабости у больного с пониженным давлением в смесь травы (рецепт N 3) следует добавить цветок татарника колючего (чертополоха), который придаст больному сил и поднимет давление, поможет приостановить воспалительный процесс.

При повышенном давлении у больного рекомендуют к смеси трав от простуды (рецепт N 3) добавить 1 ч. л. пустырника, который хорошо зарекомендовал себя особенно при лечении гипертонии.

ПРИМЕЧАНИЕ
При гипертонии, если нет противопоказаний, можно в смеси от простуды добавить вместо пустырника астрагал или барбарис.

Крапива двудомная (жгучая) -- Urtica dioica L.

Семейство крапивных.

Описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 150 см. Стебель прямостоячий, четырехгранный. Листья черешковые, супротивные, эллиптические, по краю крупнозубчатые. Все растение покрыто ломкими волосками, пропитанными кремнеземом. При соприкосновении с телом человека головки волосков обламываются, оставаясь в образовавшейся на коже ранке. Вместе с кончиком волоска в ранку попадает едкая жидкость, вызывая ощущение ожога. Цветки крапивы мелкие, невзрачные, однополые, растут из пазух верхних листьев.

Время цветения: июнь -- август.

Применяемая часть: в научной медицине применяют препараты из листьев (аллохол), а в народной используют и корни.

Время сбора: траву собирают в течение лета, в период цветения крапивы, корни -- поздней осенью.

Распространение

Крапива двудомная распространена повсеместно по всей территории России.

Химический состав

В листьях крапивы содержатся в большом количестве хлорофилл, флавоновые и дубильные вещества, кремниевая и муравьиная кислоты, пантотеновая кислота, гликозид уртецин, фитостерин, протеин, калий, кальций, железо, жиры, каротин (больше, чем в моркови), аскорбиновая кислота (вдвое больше, чем в ягодах черной смородины), витамин К и другие вещества.

Применение

Свежий сок ранней весной полезен при авитаминозе, при анемии: увеличивается количество гемоглобина и эритроцитов в крови. Общеизвестно действие экстракта крапивы (аллохол) при заболеваниях печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта. Крапиву используют в качестве вспомогательного средства при лечении заболеваний селезенки, при малярии, при туберкулезе легких, при бронхите.

Настой крапивы употребляют для профилактики подагры и образовании камней.

Экспериментально доказано, что препараты из листьев крапивы снижает количество сахара в крови.

Настой крапивы широко используют при различных кровотечениях: носовых, легочных, маточных, геморроидальных. Способность останавливать кровотечение объясняется наличием в крапиве витаминов С и К.

Наружно крапиву используют при лечении перхоти и облысения, при зуде кожи, при молочнице, при болях в суставах.

Способы применения

1. При острых и хронических воспалениях тонкой кишки: 2 ст. л. сухого порошка из листьев крапивы всыпать в 1 стакан простокваши (или других кисломолочных продуктов). Принимать 1 стакан утром натощак и вечером, за 2 часа до сна, если не будет противопоказаний. Курс лечения определит лечащий врач. Практика показывает, что любые травы очень эффективны в течение 7--10 дней их приема, а затем чаще всего наступает или привыкание организма к лекарству, или перенасыщение организма химическими составляющими травы. Но, к счастью, 7--10 дней бывает достаточно для полного излечения многих заболеваний. В противном случае в нашем арсенале целебных трав всегда можно найти другие растения, близкие по воздействию, для замены.

2. При опухолях селезенки рекомендуют (в народной медицине) смесь из порошков трех трав:
1 ч. л. шалфея;
1 ч. л. листьев подорожника ланцетовидного;
1 ч. л. листьев крапивы.

Порошок трав можно всыпать в 1 стакан кефира, можно просто запить водой. Принимать 3 раза в день.
Индивидуальный курс лечения определит лечащий врач.

3. При чирьях, прыщах, сыпях и при зуде необходимо на 2 недели полностью отказаться от употребления мяса, рыбы, яиц, водки, вина и пива. В рацион питания должны входить овощи, фрукты и кисломолочные продукты (около 50 % овощей и фруктов -- в сыром виде). Лечение с помощью смеси трав: листьев крапивы, листьев одуванчика, цветов терновника.
На день: 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка.
Настаивать в термосе в течение 1 часа. Процедить, пить 3--4 раза в день до еды (курс лечения -- 2 недели).

4. Наружно. При облысении или перхоти готовится настой из смеси трех трав: вереска, корней лопуха, травы и корня крапивы жгучей (по 1 ст. л. каждой травы на 1 стакан кипятка). Настой готовить в термосе в течение 1 часа, периодически слегка взбалтывая. Настой вылить в тазик, лечь так, чтобы голова свешивалась вниз. На пол поставить тазик, в руку взять салфетку или старое полотенце. Опустив руку с салфеткой в настой, быстро, пока не остыл настой, положите руку с мокрой горячей салфеткой на свою свесившуюся вниз голову и начинайте спокойно круговыми движениями массировать кожу головы. Приток крови к коже головы, массаж и целебные свойства трав помогут вам в течение одного месяца восстановить растительный покров головы. В последующем эту процедуру нужно периодически повторять -- 1 раз в неделю. Через каждые полгода -- полный месячный курс лечения. Следует помнить, что, кроме вышеназванных трав, существуют и другие, которые помогут вам добиться того же эффекта. Например можно составить смесь из листьев крапивы, череды, из цветов и листьев душицы.

ПРИМЕЧАНИЕ
По питательным ценностям зелень крапивы не уступает бобовым культурам, а также моркови и черной смородине. Свежую или законсервированную зелень крапивы можно использовать при приготовлении зеленых супов, яичницы, омлетов, салатов, пюре (листья крапивы с зеленым луком, мелко нашинкованные), в качестве начинки в пирожки с картошкой, с морковью, с луком и яйцами.

Если ранней весной вы снабдите свой организм витаминами и очистите его от шлаков, то потом не надо будет лечиться.

Список лекарственных растений с кратким указанием их применения

1. Абрикос обыкновенный, или урюк. Малокровие, бронхит, коклюш, сухой кашель, воспаление трахеи и почек, болезни сердца, колиты, болезни желудочно-кишечного тракта.

2. Алтей лекарственный. Кашель, воспаление дыхательных путей, острый гастрит, энтероколит, понос, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, желтуха, кровохарканье, камни в мочевом пузыре, воспаление придатков, промывание глаз и век.

3. Адонис (горицвет). Ослабление сердечной деятельности, одышка, отеки, повышенная нервная возбудимость, инфекционные заболевания.

4. Астрагал. Гипертоническая болезнь, острые хронические заболевания почек, пародонтоз, стоматит, ангина.

5. Барбарис обыкновенный. Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, хронические заболевания печени и желчного пузыря, маточные кровотечения, заболевания верхних дыхательных путей.

7. Береза повислая. Мочекислый диатез, воспаление желчного пузыря, отеки, экзема, гнойничковые заболевания кожи.

8. Березовый гриб (чага). Задерживает рост некоторых опухолей, снижает артериальное и венозное давление, помогает понизить уровень сахара в крови; вспомогательное средство при опухолях гортани; лечит пародонтоз.

9. Бессмертник песчаный (цмин). Воспаление желчного пузыря, желчнокаменная болезнь, воспаление слизистой оболочки желудка с повышенной кислотностью, воспаление печени и толстой кишки; онемение ног, водянка.

10. Бешеный огурец. Ревматизм, длительно не заживающие трофические язвы, геморрой, воспаление слизистой оболочки придаточных пазух носа.

11. Будра плющевидная. Воспаление верхних дыхательных путей, бронхит, воспаление легких, почек, печени, желчного и мочевого пузырей, суставов, фурункулез, переломы костей.

12. Буквица лекарственная. Заболевание бронхов и легких, легочные кровотечения, гайморит, воспаление мочевого пузыря, подагра, повышенная нервная возбудимость.

13. Бурачник, огуречная трава. Суставной ревматизм, подагра, желчнокаменная и мочекаменная болезни, отеки, неврозы сердца, бессонница, чувство страха.

14. Вахта трехлистная, или трилистник водяной. Гастрит с пониженной кислотностью, запор, метеоризм, язвы кожи и слизистых оболочек.

15. Вероника лекарственная. Воспаление верхних дыхательных путей, заболевания желудочно-кишечного тракта, бронхиальная астма, зуд половых органов на почве диабета.

16. Дрок красильный. Ревматизм, подагра, хронический бронхит, бронхиальная астма, отеки сердечного и почечного происхождения, воспаление желчного и мочевого пузырей, аллергические дерматиты, маточные кровотечения, грибковые поражения кожи, лишаи, фурункулез.

17. Кирказон ломоносовидный. Простудные заболевания, болезни желудочно-кишечного тракта, гипертоническая болезнь почечного происхождения, отеки различного происхождения.

18. Кошачья лапка. Обильные менструации, маточные, горловые, носовые, желудочные и геморроидальные кровотечения.

19. Манжетка обыкновенная. Обильные менструации, кровотечения из внутренних органов, насморк, носовые кровотечения, воспаление верхних дыхательных путей.

20. Репешок обыкновенный. Ревматизм, подагра, воспаление слизистой оболочки полости рта, плохо заживающие раны, язвы, болезни печени, заболевания желудка и кишечника, вспомогательное действие при лечении циррозов, доброкачественных и злокачественных опухолей.

21. Ятрышники. Половое бессилие (мужская импотенция), поносы, воспаление кишечника и мочевого пузыря, старческая слабость, истощение.

22. Копытень европейский. Бронхиты, воспаление легких, гастрит, желтуха, заболевания печени и желчевыводящих путей, воспаление тонкой и толстой кишок, отеки различного происхождения, ревматизм, подагра, паралич языка, гипертония, эпилепсия, истерия, алкоголизм.

23. Коровяк скипетровидный. Бронхиты, кашель, хрипота, ангина, воспаление легких, бронхиальная астма, мочекаменная болезнь, заболевание суставов, подагра, радикулит.

24. Крапива двудомная. Анемия, вялотекущие хронические заболевания, воспаление желчного пузыря, бронхит, профилактика подагры, боль в суставах, перхоть, выпадение волос.

25. Душица обыкновенная. Бронхит, гипертония, бессонница, нервное возбуждение, эпилепсия, ангина, коклюш, пневмония, туберкулез, гастрит, пародонтоз, гингивит, стоматит, скудные менструации, лактация.

26. Зверобой продырявленный. Понос, воспаление кишечника, язвенная болезнь; заболевания желчного и мочевого пузырей; ожоги, поражения кожи, раны, язвы; абсцессы.

27. Пижма обыкновенная. Пониженная кислотность желудочного сока; заболевания печени, желчного и мочевого пузыря; круглые глисты; вялозаживающие язвы.

28. Зубчатка красная поздняя. Бронхиты, пневмония, ОРЗ, подагра, нефрит, склероз, гастрит, гепатит, сердечно-сосудистые и нервные заболевания; зубные боли; щитовидная железа, фибромиомы; мастопатии; кровотечения; геморрой; меноррагия; сифилис, онкозаболевания.

29. Цикорий обыкновенный. Поносы, заболевания желудочно-кишечного тракта; болезни печени и почек, желчнокаменная болезнь, болезни селезенки; сердце; нервная система; кожные заболевания; золотуха.

30. Тимьян ползучий (чабрец). Кашель, бронхит, туберкулез, бессонница, боли в животе и головные боли; желудочно-кишечные заболевания; изжога; судороги, язвы двенадцатиперстной кишки, метеоризм; заболевание глаз.

31. Укроп душистый. Пиелонефрит, почечнокаменная болезнь, простудные заболевания, бессонница, вздутие живота, гнойничковые заболевания кожи.

32. Петрушка огородная. Почечные и сердечные заболевания, сопровождающиеся отеками; почечнокаменная болезнь, воспаление мочевого пузыря; расстройства пищеварения; маточные кровотечения; гастрит с пониженной кислотностью; укусы ос, пчел, комаров, бессонница; склероз.

33. Череда трехраздельная. Кроветворение, низкая свертываемость крови, железы внутренней секреции; подагра; золотуха, диатез, нейродермиты, псориаз; аллергия; артрит, ревматизм.

34. Подмаренник настоящий. Кровотечения, простудные заболевания, водянка, болезни сердца, почек, кожные заболевания, геморрой.

35. Льнянка обыкновенная. Запоры, вздутие живота, хронические заболевания печени и желчного пузыря, геморрой, кожные заболевания, фурункулы, лишаи.

36. Тысячелистник. Кровотечения кишечные, маточные, легочные, геморроидальные и другие, метеоризм, гастрит с пониженной кислотностью, язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, гипертоническая болезнь, нарушение менструального цикла, раны, кожные заболевания.

37. Розмарин. Бессонница, сильные волнения, климакс, боли в сердце, упадок сил, старческая слабость, нарушение менструального цикла, бели, тромбофлебит, паротит, импотенция, лечение кожи лица от морщин и кожи головы -- от выпадения волос.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Осталось до лета

banner

Последние комментарии

  • Валентина Орловаj 20.07.2017 05:40
    Очень хочу выписать у Вас семена томатов.А как Вам сделать заказ через E-Mail или письмом?

    Подробнее...

     
  • светлана 14.07.2017 20:52
    очень хочется все попробовать

    Подробнее...

     
  • Nina 12.06.2017 13:10
    Можно заказ сделать через E-Mail

    Подробнее...

     
  • ольга Николаевна Бон 17.05.2017 14:28
    не пойму где помидоры с ценами

    Подробнее...