Правильное питание

Сейчас один гость и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

 

Рейтинг@Mail.ru

Количество просмотров материалов
2615225
Яндекс.Метрика

Существует несколько разновидностей одного и того же растения: это кресс-салат широколистный (размером и формой листьев напомнающий 5-рублевую монетку), кресс-салат узколистный и кресс-салат ажурный, форма листьев которых отдаленно напоминает листья петрушки или кинзы.

Имеет приятный острый вкус, зелень нежная и сочная.

Размножается семенами.  Если дать семенам вызреть на растении, то растения будут размножаться самосевом и взойдут  на следующий год на том же месте. Таким образом можно его выращивать как условно "многолетнее" растение.

Сеять семена можно на протяжении  всего лета, чтобы всегда иметь столу молодую острую зелень, а вот чтобы получить  с него семена, его надо посеять в мае (с начала до конца мая).

Кресс-салаты за свой острый перечно-горчичный вкус имеют еще и другие названия (цицмат, перечник, хренник). Особенно почитаются у южных народов мира. Но хорошо прижился и в русской кухне.

Он не только обогащает блюдо острым, освежающим вкусом, но и обогащает организм массой полезных микроэлементов, таких как медь, железо, калий, кальций, фосфор, рутин, магний, сера, йод и др.

Используется в свежем виде в салатах, к отварной картошке,  к готовым мясным блюдам и т.п.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Осталось до лета

Последние комментарии

  • Анатолий Потапенко 28.01.2018 08:50
    здравствуйте ! можно ли заказать у ВАС семена шелковицы .и как это осуществить .С уважением

    Подробнее...

     
  • Владимир 14.01.2018 17:40
    Люди, к сожалению, всегда испытывают иррациональный страх перед всем новым - как в своё время было с ...

    Подробнее...

     
  • СВЕТЛАНА 09.01.2018 14:44
    Мне нужно 5 пакетов "монгольского карлика" .сколько это в семенах?

    Подробнее...

     
  • Нина 06.01.2018 13:58
    Скоро тебе будет не до крутизны, когда у твоих внуков будут неизлечимые болезни и род твой ...

    Подробнее...