- Вы здесь:
- Главный раздел
- Пряности
- Иссоп
Иссоп - многолетнее растение, пряно-ароматическое, с сильным резким и слегка жгучим вкусом мелких зеленых листочков. Листья используются как приправа к мясным и овощным блюдам, соцветья - как ароматизатор к чаю.
Это настолько сильный медонос, что пчелы и шмели буквально сходят с ума от его запаха и роятся в нем тучами. Их оттуда не отогнать.
Легко вырастает из семян или черенкуется из взрослых растений. Я выращивала его семенами. Сеяла несколько штук семян в апреле месяце, в начале июня высадила в грунт и с тех пор проблем с ним не знала.
Весной рано отрастает и покрывается зелеными листочками, осенью уходит под снег зеленым.
Единственно, что ему требуется - это свет. Поэтому его нужно сажать только на открытых солнечных участках. Он даже засуху легко переносит и не вянет. Правда, это касается только взрослых растений, а никак не рассады.
Единственно, что я заметила - растения рядом с ним очень плохо растут, видимо он подавляет их силой своих корней или чем-то другим. Даже сорняки рядом с ним и то плохо выживают. Поэтому иссоп лучше выращивать от всех растений подальше.
Подробнее...