Правильное питание

Сейчас 122 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

 

Рейтинг@Mail.ru

Количество просмотров материалов
2488462
Яндекс.Метрика

Характеристика от производителя (ООО "Агрофирма Аэлита"):

Пряно-вкусовая культура, Сорт скороспелый, холодостойкий, с длительным периодом вегетации - 135 - 150 дней. растение высотой 80 - 120 см. Зелень периллы сочная, нежная, с освежающим вкусом и необычно мягким ароматом, где присутствуют тона карамели, цветков аниса и совсем легкие перечные тона.  Рекомендуется  для использования молодых листьев в свежем виде (салатах, мясных и рыбных блюдах), в фазе технической спелости листья солят и маринуют, а также используют в виде порошка из сухих листьев, как ароматической добавки к мясным и овощным блюдам.

Несмотря на то, что производители семян предлагают сажать петрушку японскую в апреле месяце, я предпочитаю сажать ее в январе (середине января) - это если есть желание получить с нее свои собственные семена. Вегетационный период у нее действительно долгий, почти полгода. Качественные семена в домашних условиях она не дает, хотя какое-то время может пожить и как горшочная культура. Но у меня слишком мало солнца для нее и обычно такие растения у меня погибают до декабря месяца.

Так как петрушка японская - довольно экзотическое растение и с таким же экзотическим вкусом, я сажу ее в очень малых количествах.  Мне достаточно  по 2 растения зеленого и красных цветов.

Вкус у нее несколько резкий и слегка жгучий, но приятный. В свежем виде я ее почти не употребляю или употребляю в очень малом количестве.

Красная петрушка оказалась довольно сильным аллергеном, поэтому людям, имеющим склонность к аллергии, лучше ее не использовать вообще, даже в малых количествах.

А так она довольно вкусна в сушеном виде как приправа к мясным и овощным блюдам, особенно к борщам.

В высоту петрушка японская может достигать до 1 м. во взрослом состоянии (если не срезать главный стебель).

Хорошо уживается с томатами и я подсаживала их на край томатной грядки.

Перилла - растение неприхотливое. Растет хорошо и быстро.  Так же быстро отрастает после срезки и начинает куститься.

 

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Осталось до лета

banner

Последние комментарии

  • Елена, Саратовская о 12.11.2017 13:15
    Проверила по этой ссылки Известия.ру ни какого госсорта нет

    Подробнее...

     
  • Янина 31.10.2017 23:56
    У компании Гавриш в партнерах присутствует Vilmorin

    Подробнее...

     
  • Алёна7 30.10.2017 12:46
    Согласна с Александром, семена у нее отличные и недорого. Даже трудно выбрать - такое разнообразие и ...

    Подробнее...

     
  • александр 06.10.2017 08:50
    Я из Челябинска. Покупаю семена Лидии Иосифовны два года. Всего 28 сортов. В прошлом году урожай был ...

    Подробнее...